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J'ai coupée l'oseille et j'ai cuit une belle tarte oseille, saumon fumée ! Il vous faut, un beau paquet d'oseille, tranche de saumon fumée, 2 oeufs bien fraîs, crème ou lait, une pâte feuilletée! faire revenir l'oseille lavée, dans une c d'huile, disposé votre saumon sur la pâte, l'oseille, les oeufs battu avec la crème, cuire t 200, 30 mn servir chau ou froid avec une salade !
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Souvent, le midi, avec les restants du frigidaire et les légumes du potager, je concocte des assiettes froides, qui sont bien pratique, quand mon homme arrive du travail ! Celle ci se compose de : Salade à couper, fenouil, poivron, tomate, oignon grelot, jambon Italien, enroulé avec du leerdammer tranché, saucisson tranché, surimi mayonnaise. VINAIGRETTE DE CIDRE AU JUS DE POMME ET ECHALOTE
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Je vous fait part d'une recettes testée et approuver, en plus Betteraves du potager ! hummmmmm 4 betteraves rouges cuites, 2 oranges, 6 brins de coriandre, 4 c à s d'huile d'olive à l'orange, poivre et sel ! source les jardins de pomone
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