S'inscrire au fil RSS
La chaleur, ce jour là, nous poussa sur la plage de "PENESTIN", avec de grandes vagues et du vent, les enfants découvrir un coin avec pleins de moules!
La pêche n'était pas prévu, ils ramenèrent leur moules sur leurs planches, elles étaient grosses et bien pleines!
Les moules de PENESTIN sont connues dans le commerce et se vendent à prix d'or!
En revenant, le plus grand gratta, les moules, pour les nettoyer, ma petite cocotte était juste faite pour les faires ouvrir, des frites leurs fut servit, les voilà contents de leurs repas! 
Situation géographique de Penestin !
Voir
les 11 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
Nous avons passés de bon moments, nous nous sommes baignés dans les plus jolies plages, les enfants préfèraient les flaques d'eau !
Vue des falaises : St Jean du Doigt, (Finistère)
Champs d'artichauts, 
|
Les animaux aussi souffrent de la chaleur,
Tout les jours, je verifie, l'eau, les graines, et le soir venu, aprés que Dina soit rentrer, nous les mettons tous en liberté, pour qu'elles mangent de l'herbe, poules, coqs, oie,
Elles connaissent l'heure de dormir, sans problème!
Les deux coqs nain et la poule, se perchent sur un arbre pour dormir,
Le père dort en bas avec les grosses poules, la mère et les petits(7) ne se séparent jamais,
Bonne nuit les petits! 
|
Avec, la chaleur de ces jours ci, les figues commencent à mûrir l'année dernière, nous avons commencer à en manger fin août, début septembre, les haricots vert sont magnifiques!
Les casseilles sont à point ! 
Là elle est bonne à manger, il faut qu'elle soit bien noire et molle!
De nouvelles fleurs viennent aussi en avance !
J'ai taillée mon raisin, 2 feuilles au dessus de la grappe, il grossi bien !
Là aucune idée du nom, c'est envahissant comme fleur!
|
Deux jardins, qui se situent dans les côtes d'Armor, (famille)!
Ils sont tout les deux magnifique! 
Mais celui là est particulier, une déco, avec des plantes pour rocailles !
Des fleurs, des arbres,
Déco "champêtre"
Le pot est peint à la main! 
Vue sur la prairie de fleurs jaune !
Un peu plus prés !
Retourné le terrain et semer (c'est magnifique!)
Non ?????, 
Hum, des pommes à manger pour l'automne !
|
Wk, dans les côtes d'armor, un jardin ou tout est en ordre, les fleurs d'un côté,
Merveilleuses lavandes,
Et les légumes de l'autre Côté, tout y est bien ranger, comme dans une armoire!
|
Nous avons passés le WK dans les Côtes d'Armor, dimanche, il y avait un vide-grenier à Lannion, plus de 300 participants, voilà mon achat :
Un wok, en fonte, en très bon état, la dame me la vendu pour ? Dites moi un prix !!!!! 
Il est pas mal du tout !
Évidemment, je n'ai pas résister, il à fallu que je l'essai! J'ai copier un peu la façon de cuisiner à Sylvie, car je n'avais, jamais cuisiner avec un wok,
J'ai coupée en petits cubes, courgettes, carottes, pommes de terres, tomates, oignons, ail, haricots verts, pour démarrer la cuisson, j'ai versée un peu d'huile, et deux anchois (pour donner du goût) les oignons, ail, épices, les légumes, il me restait un talon de jambon sec, des olives, un cube et 1/2 litre d'eau, une brique de tomate! cuisson 30 mn C'était pas mauvais du tout ! 
|
|
Les enfants et moi avons décidés de préparer un apéro, pour Papy, vendredi soir, dernier jour de la semaine!
On prépare des petits croissants au boursin ? 
Le plus grand, découpe la pâte feuilletée en 16 parts, pour la recouvrir de fromage, former les minis croissants, les cuir à 180 15 mn!
Couper le chorizo en fines lamelles (pas facile)
Sorbet de tomates basilic (fait maison)!
Pendant ce temps, avec le plus petit, nous cueillons de belles fleurs pour un petit bouquet !
Voilà, notre plateau!
Et jus de fruits pour les petits !!!!!!!!!
|
Je sais, que vous aimez les fleurs, alors un conseil "les filles" CLIQUEZ !
>> http://lesfleursdemarieclaire.wordpress.com/ |
Là, je vous présente un artichaut farci à la viande et aux légumes,
comme les autres fois je cuit mes artichauts à la vapeur 20 mn, j'écarte les feuilles et enlève le foin avec une petite cuillère, je remplace le foin, par la farce. 
La farce est composée de :
Saucisse et d'un restant de légumes, tomate, mais,haricots vert, crème, un peu de vin blanc, épices, 
Puis délicatement, je referme les feuilles et je fais gratiner mon plat, 30 mn à 180!
|
Aujourd'hui, cours de déco, il coupe, (nous coupons),nous rangeons,
Le petit monstre aux yeux d'ange, faut bien l'occuper !
Des petits bouquets dans la montée d'escalier,
Une déco, coquillages, lavande,
Un bouquet, du côté ordi, pouvez vous me dire si la lavande peut refleurir deux fois ?
|
J'ai décidée de préparer une tarte à la rhubarbe, donc j'ai appris à notre petit fils à couper la rhubarbe, à l'éplucher aussi !
Nous avons aussi cueilli de belles mûres de jardin, quelques framboises, puis des cerises sauvages toutes noires!
Nous avons fait macérer les fruits toute l'aprés midi dans du sucre au frais, puis ce soir, j'ai étalée une pâte dans un moule, j'ai mis de la semoule de blé sur celle-ci, j'ai recouvert la semoule avec les fruits égouttés, puis j'ai récupérée le jus des fruits, que j'ai battu avec une brique de crème et un œuf bien frais!
Que je me suis empressée de verser sur la tarte, celle ci à cuit 30 mn à 180 ! 
|
Il vous faudra:
1 boite de quenelles 1 boite de tomates concassées, 10 surimi coupez en morceaux, pour former des tagliatelles, des filets de poisson, autant que de convives Cuire votre riz, au micro onde Cuire vos filets au micro onde Dans un wok, versez, les quenelles coupé en morceaux, les tomates concassées, le poisson, coupez un peu de suri mi, réchauffer le tout doucement, verser une lichette de vin blanc, Servir avec du riz long Cette recette est rapide, simple et délicieuse ! Vous pouvez, rajouter, crevettes, petits légumes, à votre convenance !!!! 
|
