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Et oui, comme toutes celles qui ont un potager, cet été j'ai fais la petite fourmis en congelant nos légumes!
Cuit 10 mn à la vapeur,
un petit morceau de beurre salé et une bonne persillade, simple, persil, échalotes, ail, ciseler dans un verre pour ne rien perdre !
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Dimanche, le temps était gris, pas froid 17 degrés, nous sommes parti de Redon en direction de Châteaubriand,
Châteaubriant est une commune française, située dans le département de Loire-Atlantique et la région administrative Pays de la Loire. Sous-préfecture, elle est le chef-lieu de l'arrondissement de Châteaubriant, et le siège de la communauté de communes du Castelbriantais. Elle fait partie de la Marche de Bretagne et du pays de la Mée. Entourée d'un paysage à dominante rurale, elle s'est développée autour de son château qui fut le théâtre de combats liés à l'affrontement entre la Bretagne et la France. Son économie s'est longtemps articulée autour de l'agriculture et du commerce de bétail, son rôle commercial étant symbolisé par la quasi-millénaire foire de Béré. L'industrie métallurgique s'est développée au XIXe siècle, suivie à la fin du siècle suivant par la plasturgie. Ses habitants s'appellent les Castelbriantaises et Castelbriantais. Source : wikipedia 
L'entrée du château est libre, la visite peut se faire avec un guide,
Nous avons été surpris, par cet immense château !
Une jolie balade, si vous passez par là !!
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Recette tirer du livre "Aimer, la cuisine de Bretagne"
De : Jacques Thorel 
250g de farine
1 l de lait 125g de sucre 4 coco 1 cs de lambic 4 pommes 100 g de beurre sucre fin Mélanger les œufs avec le sucre, ajouter la farine, le beurre fondu, l'alcool, le lait, la pâte doit etre fluide! Beurrez votre plat, ranger les pommes épluchées et couper en quartiers! Versez doucement la pâte par dessus, cuire à four chaud 30 m, Poudrez de sucre fin, remettre 5 mn sous le gril du four, Servir "CHAUD" 
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Pour la préparation, des chérubins (les blinis) rien de plus facile !
1 yaourt (pour moi, maison) 1 œuf 1 pot de farine 1/2 p de levure (chimique) 1 p de sel Mélanger tout vos ingrédients et laisser reposer 1 h 
J'ai aussi fais roussir des oignons dans une poêle, des rondelles d'andouille,
Pour le montage ! 1 blinis+oignons+andouille+crème+fromage râper+ blinis, Vous pouvez le faire sur 3 étages à vous de voir! 
Servir tiède!
Alors vous en pensez quoi ?
Vous pouvez aussi, les servir à l'apéritif en les faisant plus petits, ou en entrée !
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Les volets ont été poser, hier, reste encore à poncer, et quelques détails,
Bientôt plus de volets plastifier, que du bois !
Encore deux fenêtres, le temps ne nous permettra plus de travailler dehors, donc le travail, se fera à l'intèrieur, on ne s'ennui pas chez nous ! 
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C'est simple, la base est un gâteau au yaourt ou j'ai piquer des figues bien mûre sur le dessus et ouverte en quatre puis j'ai verser une crème de poudre d'amande, ce petit cœur à cuit 20 à 30 min à 180 !!!
Base du gâteau :
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Le grenadier, prend ses couleurs de saison, lui qui était vert et rempli de fleurs cet été !
La sauge ananas est encore jolie !
Le thym à l'orange sent toujours aussi bon,
Un petit rameau de romarin, repiquer cet été, continu à ma grande joie de pousser !
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Pour deux gourmands :
1 kg de pomme de terre cuites 250 grs de fois de volaille confits sel, poivre, ciboule vinaigre 
Faire dorer les fois de volaille, dans la poêle chaude avec leur graisse, les tenir au chaud
En gardant la graisse des fois de volaille,
Coupez les pommes de terre cuite en deux puis sans les éplucher les faire dorer parti chaire, retourner côté peau et faite de même 
Le crigne d'une pomme de terre et quand elle est bien dorer, limite brûler sans être brûler !
Servir les fois garnit des pomme de terre, ciboulette, sel poivre! Pour moi ce sera avec en plus (touche finale) un filet de vinaigre !! 
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En revenant de Quiberon, dimanche dernier, je me suis promise de m'arrêter, sur la route pour vous prendre quelques photos!
En cliquant sur les photos, pour agrandir, vous comprendrez mieux ! 
C'est un bar, qui était fermer ce jour là, et ou se trouvait une exposition de tronc d'arbres !
Joli, non ? 
Avec autant de folie, mais qui est ma fois magnifique !
De plus des deux côté de la route, les gens arrêtent leur voiture juste pour regarder !
Clic-clac c'est dans la boite !!!
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Ce petit légume est très agréable à manger,
Après avoir enlever quelques feuilles, laver, les plonger dans une eau salée (10 min) en autocuiseur ! 
Les rouler, dans une poêle beurrer, ail, persil, sel, poivre, vous m'en direz des nouvelles !!
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C'est chiens Dimanche, s'entrainaient sur la plage !
Pour le plaisir des yeux,
Nous sommes rester là à les admirer, labrador, terre neuve,
Sont là, pour un jour sauver une vie !
En plus il ne sont pas sauvage du tout,
La mer tanguait !!
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De jolies pommes du jardin, cuites au four 45 mn à 180
Sur un lit de crème Anglaise, tout simplement !
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La journée à été ensoleillée, mais le vent soufflait !
Quiberon se situe à 28 km au sud d'Auray et à 507 km à l'ouest de Paris. La commune même se situe à la pointe sud de la presqu'île. Elle s'étend sur 8,83 km². À l'est, elle est limitrophe de Saint-Pierre-Quiberon. Elle plonge dans l'océan Atlantique. La ville regroupe dix plages : la grande plage, la plage du Goviro, la plage du Conguel, la plage de la Jument, la plage de l'Aérodrome, la plage du Fort Neuf, la plage du Porigo, la plage de Kemorvan, la plage du Castéro et la plage de Saint Julien. Au Sud-Est de la presqu'île, on peut découvrir le phare de la Teignouse. Sur la côte ouest de la presqu'île, la Côte Sauvage, propriété du conservatoire du littoral, offre un spectacle extraordinaire. On y trouve une flore particulière : œillets, bruyère violette, genêt, armérie, etc. L'endroit se parcourt à pied, à bicyclette, en kayak de mer ou à cheval. Au Nord de la ville, se trouvent les zones industrielles et commerciales, regroupant des usines (La Belle-Îloise, les Niniches…) et des magasins d'alimentation ou de grande distribution. Source : wikipedia 
Un petit coucou, pour nos enfants, en passant !!
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