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Blog créé le 16/05/2011

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Huile pimentée

 29/10/2014
J'ai retrouvé dans mon potager quelques piments muris au soleil d'automne...

Je les ai utilisés pour confectionner un bocal d'huille pimentée, qui fera merveille (je l'espère!) sur les pizzas entre autres...

Piments équeutés, partagés en deux, non épépinés, gousses d'ail, feuilles de laurier, branches de thym, poivre en grain, et huile d'olive!

A laisser mariner 15 jours!




 

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