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Pas une cerise dans mon verger cette année!
Les gelées tardives ont été redoutables. Mais heureusement, on m'a donné hier de beaux fruits: à quelques kilomètres d'ici, les cerisers n'ont pas souffert ! J'ai pu faire quelques pots de confiture, et la tarte que voici. Tarte, clafoutis, clafoutarte, comme vous le sentez ! d'ailleurs, ça sent bon!!!! Ingrédients: -1 pâte feuilletée - des cerises - 3 oeufs - 120 g de sucre rapadura (ou autre) - 1/2 briquette de crème (soja pour moi) Action: - Etaler une pâte feuilletée dans un moule et la piquer à la fourchette - Dénoyauter les cerises et les disposer sur la pâte. - Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs, ajouter la crème, et bien battre le tout. - Verser la préparation sur les cerises. Et hop! au four à 190 degrés pour 45 minutes. 
Verdict:
C'était bon ! Merci au généreux donateur de cerises (je pense que je vais retourner en chercher un peu, si l'orage de ce jour ne les a pas trop abîmées....) 
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