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Une boisson rafraichissante ! c'est tout à fait ce qui convient ces jours-ci! J'ai préparé de l'eau de rhubarbe...- Ingrédients: - 500 grammes de rhubarbe - 150 grammes de sucre - 1 litre d’eau bouillante Action : - Dans un saladier, mettez la rhubarbe non épluchée et coupée en petits tronçons. - Ajoutez le sucre et laisser macérer quelques heures. - Versez ensuite l’eau bouillante et mélangez. - Couvrez et laissez macérer 24 heures. - Filtrez au travers d’un chinois. - Mettez le sirop obtenu dans une jolie carafe et placez au frais.
Il n'y a plus qu'à déguster ! Cette boisson peut se conserver trois jours au réfrigérateur.
Verdict: C'est délicieux !
Remarque: Les dés de rhubarbe peuvent servir à faire une tarte....
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Mon mari fait de l'apéro de rhubarbe, mais cette eau doit être sympa aussi, surtout que l:on peut faire la tarte avec les dès !!! Une bonne boisson contre la constipation.... Bonsoir.
Par chantal02 le 29/05/2017 à 19:27
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encore une fois sans moi !!! comme pour la salade de nouilles !!! je n'aime pas du tout le gout de la rhubarbe c'est trop acide !!!! alors que j'adore le citron !!! bizoux
Par cat le 29/05/2017 à 19:33
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En apéritif? ça doit être bon.....je vais chercher la recette..... Bonne soirée !
Par mireille herbe folle le 29/05/2017 à 20:05
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Acide? la rhubarbe, oui! mais le suc récupéré après macération dans le sucre, pas du tout ! J'en ai ajouté un peu dans mon verre de kéfir: top ! Mais les goûts et les couleurs...... Bonne soirée !
Par mireille herbe folle le 29/05/2017 à 20:07
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Il fallait y penser ça doit bien astringent J'aime bcp la rhubarbe qq je fais une compote J'essaie de ne pas mettre trop de sucre ou du miel Belle idee
Par nadou le 29/05/2017 à 20:40
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Je n'arrivais pas à me décider sur la destination des beaux côtons que ma voisine m'a donnés hier soir...
Par Gen le 30/05/2017 à 16:23
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une boisson pour la saison!!!!! bisous
Par chezmamygigi le 30/05/2017 à 17:10
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