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Blog créé le 16/05/2011

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Avec des dés....(vegan-sans gluten)

 06/04/2017
Non, pas avec Dédé !

Mais des dés.....de légumes !

Il me restait un morceau de céleri rave....déjà utilisé en rémoulade "à ma façon", comme ICI...

Pas trop d'inspiration: bon, il faut bien que je l'épluche, ce bout de rave ! on ne peut pas le manger comme ça !!!.....
Les idées suivront peut-être.....il y a des jours; comme ça.....






Bof....

Des dés pâlichons.....(Mais non, ce n'est pas Dédé qui est pâlichon!)

Détaillons une carotte en dés colorés.....

Il y a des jours, comme ça, où on ne sait pas ce qu'on va faire.....

Ah ! c'est déjà plus joli !!!!



Idée !

Poêlée de légumes en petits cubes!

Petits cubes?

Jouer aux dés, et pourquoi pas aux billes ! il me reste un fond de sachet de choux de Bruxelles surgelés....






Recette du jour :

Poêlée de légumes et riz au curcuma


Ingrédients:

- Céleri rave détaillé en petits cubes
- Carottes en cubes aussi
- Choux de Bruxelles
- 1 Oignon
- Ail - épices - sel - poivre
- huile d'olive

- Riz
- Curcuma


Action:

J'ai déjà presque tout dit!

Faire revenir l'oignon et l'ail émincés dans un peu d'huile d'olive

Ajouter les dés de légumes, puis les choux de Bruxelles
Saler-Poiver - Epicer selon le gôut

Pendant la cuisson, qui va vite - j'aime les légumes al dente -  cuire le riz par absortion et le parfumer au curcuma.

Et voilà !

Vite fait, bien fait!

J'ai servi mes légumes sautés avec le riz et un peu de salade verte!


Verdict:

Pourquoi faire compliqué? c'est si bon comme ça.....On s'est régalé...........









 

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