Alors que nous visitons Bar-le-Duc, cette commune située dans le département de la Meuse, nous arrivons tranquillement rue des Ducs de Bar!
Au fond de la cour d'une maison de la rue des Ducs-de-Bar, un pressoir en bois d'une taille impressionnante apparaît... Vous pouvez voir ou revoir la visite de la ville de Bar-le-Duc depuis le début en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! Le pressoir de Comble-en-Barrois constitue un des témoins essentiel d'une riche tradition viticole dans la Meuse.
Ce pressoir à levier caractéristique du 15e siècle rappelle la production, jusqu'au début du 20e siècle, du Pineau de Bar.
Le pressoir pèse près de 10 tonnes! C'est l'ancien pressoir à arbre de Combles-en-Barrois. Il fut installé en ville haute en 1977. Ce type d'outil était répandu en Lorraine du Moyen-Âge au 17e siècle.
Conçu sur le principe millénaire du levier, une vis en orme longue de 5 mètres, lestée d'une pierre à sa base, actionne un solide bras d'une dizaine de mètres constitué de 4 poutres de chêne.
La pression exercée sur le raisin permet d'obtenir de 4 400 à 5 500 litres de moût par opération.
Ce pressoir est l'un des rares vestiges de la tradition viticole du Barrois.
Autre curiosité du lieu.....
...... passez la porte arrière, descendez dans le jardin!
Vous pourrez vous promener dans ce lieu calme....
....histoire d'y découvrir de bien curieux personnages!
À demain!
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je l'ai vu mon article ICI, ca n'avait bien plu comme balade merci pour le rappel par ton article bonne semaine christine
Par simplechezchristine le 26/10/2015 à 14:51
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Bar-le Duc est une ville riche par son patrimoine. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/10/2015 à 14:56
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ce pressoir et impressionnant de par sa taille ! Merci pour la balade. bisous gigi
Par Gigi le 26/10/2015 à 16:03
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Cet appareil est très impressionnant. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/10/2015 à 16:15
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Oui! J'en suis sûre. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/10/2015 à 17:27
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Une visite très interessante; les pressoirs ont bien changé!!!lol Bisous
Par chantal02 le 26/10/2015 à 20:05
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Celui-ci est un beau spécimen. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/10/2015 à 12:48
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c'est une visite bien intéressante.bisous.
Par maryse le 27/10/2015 à 13:02
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Oui! Ce fut une belle balade. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/10/2015 à 13:07
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Imposant ce pressoir ! Et efficace ! Ce qui est remarquable ce sont les personnages sur le couvercle, pour conjurer le mauvais sort ? Je ferai le tour de ce jardin avec plaisir Gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 20/01/2022 à 08:20
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Ce sont de beaux souvenirs. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 20/01/2022 à 14:42
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Nous l'avons un peu cherché ce pressoir, mais cela en vallait la peine. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 20/01/2022 à 14:43
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Quand nous sommes allés à Bar le Duc, en décembre 2018 avec le Club de randonnée, nous avons visité cet endroit et vu cet impressionnant pressoir, une vraie curiosité ! Bisous.
Par chantal02 le 21/01/2022 à 14:53
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Tout à fait! Il ne faut surtout pas le rater. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 22/01/2022 à 11:02
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