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c est la saison il faut en profiter - il vous faudra : - 12 fleurs de courgette - 12 oeufs de caille - 300 gr de ricotta (ou du petit billy) - 2 courgettes - 1 bouquet de marjolaine,de thym frais, de fines herbes - du pain rassis - de graines de sésame - huile d olive,sel,poivre 1/rincer les courgettes et les raper avec une grille à gros trous dans une passoire - les saler et les laisser s egoutter pendant 30 mm 2/faire cuire les oeufs, puis les écaler délicatement 3/mettre la ricotta dans un bol, rajouter les fines herbes, les courgettes pressées, la moitié de la marjolaine et du thym, sel/poivre 4/nettoyer les fleurs de courgette (avec un linge ou sous l eau et éponger) eliminer le pistil et à l aide d une poche à douille ou d une petite cuillère les farcir avec la farce ricotta/courgettes - insérer un oeuf de caille et finir de remplir de farce - refermer les fleurs et les mettre dans un plat à four huilé 5/faire de la chapelure y ajouter les graines de sésame et le reste des herbes - arroser les fleurs d un filet d huile d olive, parsemer de chapelure et mettre au four 20 minutes 6/déguster chaud avec une salade et du jambon de pays - un vrai régal (ps : la photo n est pas de chez moi....) 
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voici les photos de notre 1ère "MAIDE" en région bordelaise et la découverte de ce mode de fête pour les nouveaux élus à cette époque nous habitions un tout petit village et pour se déplacer d' élu en élu, un agriculteur avait aménagé cette remorque qui montait et baissait en la décorant aux couleurs de la République et mon mari avait récupéré des klaxons qui jouaient la "coucaracha" et on circulait sur les routes du village pour aller planter les pins et festoyer par chance, 2 élus avaient des piscines ce qui avait fait la joie des enfants et quelques adultes en bref une journée inoubliable - depuis les choses ont bien changé puisque aux éléctions suivantes nous n avions fêté que les nouveaux élus car déjà il y avait eu 2 listes et donc forcément des distentions
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un vieux salon récupéré chez mes parents et reponcé et repeind il reprend une nouvelle vie
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j ai planté 2 pieds de tomate devant mes clématites qui sont sur la fin de floraison pour occuper l espace et avoir les tomates sous la main - mais le hic c est que je ne sais plus si ce sont des tomates normales ou des cerises tant pis on en mangera tout de même
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eh oui mon petit fils est aussi fana de rugby le voici en train de faire des passes avec son père mais il est vrai que en bas d un appartement il n y a pas beaucoup de choix en tout cas il s est bien défoulé !!!!
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en ce jour de la SAINT JEAN bonne fête à tous les JEAN et aussi bon anniversaire à mon 1er petit frère qui a 51 ans aujourd hui et qui est bien loin d ici puisque c est celui qui habite en Haute Savoie où nous étions l an passé - mais nous allons le voir cet été puisqu il vient au mariage au mois de juillet - Bon Anniversaire Petit Frère!!! Mais ce soir nous n irons pas sauter au dessus des feux car comme cela tombe un mardi peu de manifestations sont organisées, ici le feu de st jean a eu lieu samedi en même temps que la fête de la musique |
en ce moment je ne viens pas souvent alimenter mon blog suite à une petite baisse de moral (mon papa est hospitalisé depuis le 11 juin) mais je vous lis tous quand j en ai le temps! les enfants ont fêté leur papa le 15 comme tout le monde (il y en avait tout de même 2 sur les 3) et ma fille nous a bien reçu comme d habitude : petite salade composée, puis brochettes de saucisses végétales au barbecue avec de la polenta à la tomate séchée et aux légumes, et une charlotte aux abricots pour finir - nous notre cadeau était commun puisqu il s agissait de l appareil photo numérique - et nous avons bu aussi le champagne à l attention de mon papa et aussi pour fêter le passage en 3ème de notre petite fille - cette semaine a été dure entre les visites à la clinique à Bordeaux, la chaleur revenue (qui me fatigue énormément!!) ce qui fait que ce week end j ai déclaré forfait en faisant une grosse sieste samedi et dimanche écrasée par la lourdeur du temps ! |
Située entre Saint Emilionet Bergerac, le Pays Foyen vous offre de multiples possibilités de loisirs et de visites de sites, toute la famille profitera du Pays Foyen : canoë, bateau promenade,VTT, poney, la plage des bardoulets (baignade surveillée), ... Altitude 20 m. - 14000 habitants - Paris 600 km. - Train : Sainte-Foy/Paris par Libourne direction Bergerac. Aérodrome de Bergerac : ligne Londres/Bergerac. Autoroute A89 sortie Montpon Cette Bastide, créée en 1255 sous les auspices de Sainte Foy jeune martyre de l’Agenais, a célébré la Félibrée en 2006. Principales visites à faire dans cette ville Bastide du XIIIème siècle : la Bastide de Sainte-Foy-la-Grande, le moulin du Moustelat, les maisons à colombages, la place à arcades et les restes de fortifications. (une exposition sur la Bastide est visible à l Office de Tourisme) à visiter : le Musée des Bateliers de la Dordogne à Port-Sainte-Foy. le Musée de la préhistoire, à Sainte-Foy-la-Grande, la Villa gallo-romaine de Montcaret, les mosaïques à l'Office de Tourisme, la Tour de Montaigne à Saint-Michel-de-Montaigne. Pour se promener on peut profiter des Chemins de découverte Elisée Reclus, du Parcours Rivières et Eaux en Libournais (patrimoine fuvial). du Bateau promenade Rivesdor (départ Sainte-Foy-la-Grande)et des Chemins de halage le long de la rivière Dordogne. |
je ne me suis pas connectée ces deux derniers jours car mardi j ai accompagné ma fille pour la fin de ses examens à Ste Foy et là j y suis restée toute la journée (avec un bon bouquin c est passé assez vite!) et mercredi j etais avec mon père toute la journée - pendant la pause déjeuner de ma fille nous sommes allées pique niquer au bord de l eau et c était bien agréable ! |
et la photo souvenir comme chez les pro............avec la coupe car toutes les équipes participantes en recevait une ainsi qu une médaille pour chaque joueur - d ailleurs mon petit fils m en a fait cadeau pour me remercier d etre venu le supporter c est mignon!!!! et nous avons fini la journée avec un barbecue chez mon fils et nous avons eu bien raison d en profiter car aujourd hui quel temps pourri : tout gris et froid toute la journée 
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samedi comme il faisait beau, nous sommes allés à Eysines, pour soutenir notre petit fils lors de son dernier tournoi de foot, après un pique nique sur le stade la compétition a repris l après midi avec 4 matches - je ne me rappele plus les scores mais qu elle importance !!!! - l équipe de Romain jouait contre l autre équipe de son club et donc ils n avaient pas les maillots "officiels" et là ils venaient de marquer un but (très important !!!)
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vendredi j ai eu la possibilité d aller chez un producteur chercher des asperges et j en ai profité pour faire un peu de conserves et avec les bouts je vais faire un gratin pour manger ce midi avec de la ventrèche au barbecue
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il a une forme particulière qui m a beaucoup plu et donc j ai craqué (car il est un peu cher!!!) 
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