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Blog créé le 07/08/2007

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au jardin quand le temps le permet,sinon c'est à l'abri pour "bricoler" et tous les jours la cuisine!
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Petite "Déco."

 04/11/2007
Un coin de mur de véranda me semblait bien triste,en fouinant da part et d'autre voil ce que j'ai touvé et réalisé.



Promenade d'AUTOMNE

 04/11/2007
le temps est assez clément si ne soleil boude en ce moment. Les après midi sont donc encore encouragants pour flaner,et les arbres ont pris des couleurs magnifiques.Voici un petit aperçu de cette promenade automnale.



 FINANCIER

- 80 gr.de farine

- 160 gr.de poudre d'amande

- 2 oeufs

- 160 gr. de sucre

- 80 gr. de beurre fondu

- Délayer le beurre avec la farine.Ajouter le sucre et la poudre d'amande,lesjaunes d'oeufs et les blancs battus en neige.

- Mettre dans un moule beurré et cuite 25 mn. - th.5 à 6 .




On y arrive bientôt

 03/11/2007

GALETTE des ROIS

- 250 gr.de farine

- 125 gr.de sucre

- 125 gr.de beurre

- 2 oeufs entiers + 1 jaune          

- 1/2paquet de levure

- Faire ramollir le beurre.

- Mélanger:farine,sucre,levure et les 2 oeufs entiers.Ajouter le beurre fondu.

- Etendre le pâte ( ferme) dans un moule beurré.Puis étaler au pinceau le jaune d'oeuf avec un peu de lait;pour obtenir à la cuisson une couleur dorée.

- Faire des dessins à la fourchette et cuite 20 à 25 mn. four th.7 .

- Mélanger:farine,levure,sucre




Gateau Roulé

 03/11/2007
C'est ma GRAND'TANTE (qui a été ma grand-mère),qui faisait souvent ce gateau.

- 90 gr. de sucre

-60 gr. de farine

- 2 oeufs entiers

-1/2 paquet de levure

-Faire une pâte lisse avec les ingrédients et étaler dans un couvercle de boite (fer) à gateaux.

(Le plat est peut être rudimentaire mais je l'ai vu faire ainsi depuis 3 générations) .

- Mettre au four (th.5-6) environ 3/4 d'heure

- Retirer encore tiède sur un linge légèrement humide et tartiner au choix:de confiture,ou crème au beurre(chocolat,praliné ou café).

- Ensuite rouler la gateau bien serré.

--C'est une buche à l portée de toutes les bourses..........




C'est enfin terminé

 02/11/2007
OUI c'est un chemin de table qui ma demandé bien du temps.Vous ne verrez ici que la broderie prinipale.



Début de broderie

 02/11/2007
Vous avez vu l'oeillet brodé au ruban .Ici ce sont des violettes.



Sachets "senteur"

 02/11/2007
Les voici en préparation pour recevoir ma récolte de lavande.Ensuite ils iront"embaumés" les armoires de mes enfants et de mes amies.



Quel est son nom?

 01/11/2007
J'ai oublié son nom "scientifique".Moi je l'appelle : LILAS de NOEL



Le PETIT ANE

 01/11/2007
il était tout près de chez moi.Je l'ai découvert lors d'une promenade



IL a Refleuri

 01/11/2007
J'en suis assez fière voila 3 années qu'il refleuri mon cyclamen blanc.



souvenir d'ARLES

 31/10/2007

RISTE D'AUBERGINES

Couper les aubergines (3 ou 4 selon le demande),en tranches épaisses,les plongées dans la friture ( huile d'olive).les égoutter soigneusement

Hacher menu:ail,oignon,persil et 4 à 5 tomates.

Faire revenir dans une cocotte le hachis(oignon,ail,tomates,persil) saupoudrer de farine .

Ajouter les tranches d'aubergine et mouiller à mi-hauteur.

Si on aime ajouter 2 feuilles de laurier

Servir avec des croutons de pain.




Pour un APERO

 31/10/2007

Petits Canapés aux sardines

.  1 Bte de sardines à l'huile

. 1 Bte de ST.Moret (ou autre fromage blanc)

.  Un peu de beurre et de moutarde

. 1 filet de citron

Mélanger le beurre la moutade,le St.Moret et le jus de citron.

Ecraser à la fourchette  les sardines en  ayant soin de retirer l'arête centrale.

Etaler sur des tartines de pain grillé.




Petites "MITAINES"

 30/10/2007

Vous avais je dis que je tricotais pour une association Humanitaire.

Voici donc un modèle que j'ai tricoté en dizaine d'exemplaires.




Vrai ou Faux?ça fait quand même peur.

LE Papillon "ZOMBI". QU'est ce q'un ZOMBI? Un mauvais esprit qui prend la forme d'une bête (papillon ,chien etc) et qui "entre " dans un être vivant?BRRR... LE voici.




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