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1er Pot au feu

 21/09/2009

de la saison . Il faisait tellement mauvais temps ces jours-ci que l'envie d'un bon pot au feu ,me trottait dans la tête .
J'avais dans le congélateur 2 morceaux à bouillir ( jarret et plat de côte), quelques carottes, du poireau un rutabaga à la cave .Il ne restait qu'à piquer quelques clous de girofle dans un gros oignon ,et voila tout y est .. Croyez moi je me suis régalée .
Il en reste un peu, je vais faire revenir tout cela avec une échalotte, saupoudrer d'un soupçon de farine, ajouter un peu de bouillon et quelques rondelles de cornichons .
Allez Bon Appétit ............




 

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