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Vous êtes à peine remis du week-end de Noël et des longues heures passées à table qu'il est déjà temps de penser à la seconde étape des Fêtes : le Nouvel An.
Vous ne rêvez que de bouillon ... et il vous faut pourtant réféchir à votre menu de réveillon. Heureusement, l'équipe de Certi'Ferme vous a concocté une sélection de menus de Fête ! Vous n'avez plus qu'à faire votre choix parmi nos 18 suggestions de menus complets, comprenant amuse-bouche, entrée, plat et dessert. Par ailleurs, les repas de Fête sont l'occasion de respecter une charmante tradition : celle d'offrir des cadeaux d'assiette. Que vous soyez en famille ou entre amis, et quel que soit le thème de la soirée, ces petites intentions font toujours plaisir. Voici 10 idées de cadeaux à disposer joliment sur votre table pour surprendre vos convives : - un ballotin de chocolats - un coffret de macarons - une boîte de thé - un ustensile de cuisine original - une bougie ou un photophore - un petit parfum - une place de cinéma ou de théâtre - un rubik's cube ou un casse-tête - un petit livre de cuisine ou de citations - un poème personnalisé Avez-vous d'autres idées ? 
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Toute l'équipe Certi'Ferme se joint à moi pour vous souhaiter de belles Fêtes de fin d'année, chaleureuses et gourmandes !
Nous vous remercions pour vos petits mots et commentaires. Visiblement, les nouvelles évolutions vous apportent satisfaction et nous en sommes très heureux ! Passez un excellent week-end de Noël, Amicalement, La petite fille de Madeleine |
Autre nouveauté du jour :
Afin que puissiez mieux organiser votre blog et répertorier différemment vos articles, vous disposez désormais de 8 rubriques personnelles au lieu de 6. J'espère que cette évolution vous convient et je vous souhaite un bon après-midi. Amicalement, La petite fille de Madeleine 
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Comme annoncé fin de semaine dernière, vous pouvez maintenant choisir de rendre visible ou non les statistiques de votre blog.
Pour cela c'est très simple : 1/ Rendez-vous dans l'administration de votre blog, 2/ Dans la rubrique "Mon blog", cliquez sur le nouveau lien s'intitulant "Gestion des statistiques". 3/ La case "Je souhaite rendre les statistiques de mon blog visibles aux visiteurs" vous permet de gérer l'affichage de vos statistiques. Il vous suffit de la décocher pour que vos statistiques ne soient plus visibles par tous. Par ailleurs, à partir d'aujourd'hui, mercredi 22 décembre 2010, les visites que vous générez vous-même sur votre blog, à travers la consultation ou l'édition d'articles, ne sont plus comptabilisées dans les visites de votre blog. Seules les visites extérieures sont enregistrées. Les vôtres ne le sont pas à partir du moment où vous êtes connecté(e), avec vos identifiants, sur votre blog. N'hésitez pas à me contacter si besoin, La petite fille de Madeleine 
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L'origine de la bûche de Noël remonte probablement - comme la décoration de l'arbre de Noël - à la célébration du solstice d'hiver. On parle aussi beaucoup de la Fête du Feu, qui aurait été adaptée par les premiers Chrétiens.
Quoi qu'il en soit, à l'approche de la période la plus rude de l'hiver, il semble naturel de mettre en valeur le feu et le bois qui l'alimente ! Allez-vous réaliser vous-même votre bûche de Noël ? Voici une sélection de recettes très gourmandes, qui en + de vous mettre l'eau à la bouche, vont certainement vous donner envie de mettre la main à la pâte ! - Bûche de Noël façon forêt noire - Bûche aux marrons et aux poires - Bûche pistache et framboises - Bûche abricots et nougat - Bûche aux doux parfums d'exotisme >>> Toutes les recettes de bûche 
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C'est la tradition : le foie gras fait partie intégrante des repas de fêtes de fin d'année. Le foie gras peut également entrer dans la composition de recettes originales, qui ne le dénaturent pas pour autant : |
Vous n'avez pas encore décidé de quoi sera composé votre menu ? Les toutes nouvelles recettes mises en ligne sur Certi'Ferme vont vous y aider !
Commençons les festivités par des bouchées gourmandes magret/noix ou foie gras/figues. Poursuivons avec des noix de Saint-Jacques au porto et aux échalotes : un délice ! Puis, ce n'est pas une dinde que nous vous proposons en plat principal ... mais des tagliatelles à la fondue de poireaux et crevettes, sauce champagne ! Terminons sur une note sucrée et originale avec un bavarois aux épices de Noël et à la clémentine. Alors, est ce que ce menu vous tente ? 
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Vous avez un peu de temps devant vous ? Vous souhaitez envoyer un message vidéo personnalisé du Père Noël à une personne de votre entourage ? C'est complètement possible avec la PNP (Père Noël Portable) !
Il vous suffit de vous connecter à ce site : http://sfr.perenoelportable.fr/accueil Puis, vous devez répondre à quelques questions et fournir des éléments de personnalisaton (photo, nom, âge et cadeau de prédilection du destinataire). La vidéo peut être alors visualisée sur le site et partagée sur les plateformes Facebook et Twitter. L'animation propose des scénarii adaptés pour tous les âges, même pour les enfants qui ont moins de deux ans. Les plus jeunes peuvent également suivre le déplacement du Père Noël et de ses rennes depuis le pôle Nord jusqu'à leur maison sur une carte. De nombreux témoins racontent que l'an dernier, grâce à cette application, leurs enfants ont suivi à la lettre les recommandations du Père Noël ! Effet magique garanti ! 
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Lundi, nous avons remonté le bloc de statistiques des blogs Certi'Ferme afin qu'il soit plus visible. Nous y avons également intégré le nombre de commentaires postés (et validés) sur chaque blog. Vos réactions, globalement très positives, et suggestions nous amènent à préparer les évolution suivantes :
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L'esprit de Noël règne bel et bien sur le Village Certi'Ferme ... Venez voir les idées de déco de Noël de Chantal et de Françoise :
http://certiferme.com/blog/article-681-41118-perso-deco-de-noel.html http://certiferme.com/blog/article-86-41088-perso-12-decembre-2010-petite-deco-de-noel.html Admirez aussi la crèche de Marie-Claude : http://certiferme.com/blog/article-77-40998-perso-1ere-deco-de-noel.html Fondez ensuite pour les pâtes de fruits au miel de Laurence : http://certiferme.com/blog/article-492-41131-normale-pates-de-fruits-au-miel.html Puis partez avec Titanique à la découverte de Guérande puis de Vannes : http://certiferme.com/blog/article-46-41045-perso-dimanche-a-guerande.html http://certiferme.com/blog/article-46-41021-perso-hier-soir-a-vannes-.html Bonne fin d'année à toutes et à tous ! |
... sur les marchés de Noël !
Plongez agréablement dans l'ambiance des Fêtes avec les marchés de Noël, et dénichez-y des cadeaux très originaux : > Des produits du terroir Le rayon des produits alimentaires est généralement bien fourni : confiseries, miel, bonbons, macarons, chocolats, huitres, foie gras, fromages et autre charcuterie fine. > De l'artisanat Des vêtements en passant pas les jouets ou encore par les objets de déco, pensez aux produits artisanaux ! Authentiques, ils changent de l'ordinaire et offrent une touche personnalisée. Alors, avez-vous - ou allez-vous - trouver des cadeaux au marché de Noël cette année ? 
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Bonjour à toutes et à tous, |
A vos fourneaux Mesdames et Messieurs : les concours-recettes sont relancés sur Certi'Ferme !
Le thème du mois de décembre est de circonstance : il s'agit des recettes de Fête ! Vous avez une recette à nous proposer ? Participez sans plus attendre à notre concours et vous gagnerez peut-être un bon cadeau de 50 ou de 30 euros, à valoir sur Kookit.com, le spécialiste des ustensiles de cuisine. http://www.certiferme.com/concours_recette_2011/10-12/index.php?noel=1 
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Les Fêtes de fin d'année sont une période où le sapin de Noël occupe une place très importante ! Déjà à l'époque des Celtes (entre 2000 et 1200 avant JC), il était question d'un arbre au 24 décembre, le jour qu'ils considéraient comme la renaissance du Soleil. Etant donné qu'ils avaient coutume d'associer un arbre à chaque mois lunaire, ils avaient dédié l'épicéa (qui était "l'arbre de l'enfantement") à ce jour-là. Symbole de vie, l'arbre était décoré avec des fruits, des fleurs, du blé. |
