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La petite fille de Madeleine

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Blog créé le 05/07/2007

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Comment allez-vous déguster votre Foie Gras ?

 20/12/2010

C'est la tradition : le foie gras fait partie intégrante des repas de fêtes de fin d'année.

Il se déguste très souvent en entrée sur des toasts, accompagné d'un confit d'oignons ou d'un confit de figues.

Le foie gras peut également entrer dans la composition de recettes originales, qui ne le dénaturent pas pour autant :

- Ainsi, que diriez-vous de verrines de foie gras au confit d’abricots et crumble 4 épices pour l'apéritif ?

- Si vous préférez servir votre foie gras en entrée, cette recette de tatins de foie gras peut s'avérer fine et inhabituelle.

- En guise de plat, avec un parmentier de foie gras, vous êtes sûr de séduire vos convives !

N'oubliez pas qu'avec le code CERTILAF, vous bénéficiez d'une remise de 10 € dès 100 € d'achats sur la boutique en ligne de notre partenaire Lafitte :
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