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Blog créé le 23/02/2009

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la souris!!

 04/05/2009
après 3semaines de poursuite............dimanche 19h46 !!nous avons attrapé la souris et vivante!!!nous l'avons relachée en pleine forme(car bien nourrie)dans la nature.tout finis bien!!



muguet

 30/04/2009
je vous souhaite a toutes et a tous un très beau 1mai!que ce bouquet virtuel vous porte bonheur.bisous



ben oui cela fais 15jours que nous avons une petite locataire............une petite souris.très comique ,elle vient la nuit prendre des croquettes du chat et les transporte derriere le micro ondes.................la elle commence a faire des dégats donc on veut l'attraper mais mademoiselle est très maligne!!et une véritable poursuite c'est engagée entre elle et nous!!!meme zazie cherche après elle!!!


notre mimi.............guète aussi mais dame souris est décidement très intelligente!!!



mimi

 26/04/2009









et oui notre roxy adore les pelures de pomme de terre!!




et quoi on repars la!!!nous on attend.................












fécamp avril 2009

 26/04/2009
et bien nous voici revenu de fécamp,super bien passé nous devons nous habituer a tracter la caravane mais c'est un vrai plaisir en tout cas!!j'ai fais quelques petites photos de notre séjour .................


voici la vue que nous avions de la caravane en mangeant...........................génial




nos amies les mouettes savaient que nous avions du pain.................


notre emplacement............


petit repas dans notre cara............mais comme on est bien!!


nous avons une copine qui est présente a chaque repas ........ben voyons!!et pas craintive du tout!!


journée brumeuse!!mais tanpis on se balade et on fais des photos bien sur.............






rencontre de poney.........lors d'une balade




si vous allez a Fécamp vous ne pouvez pas ne pas aller visiter le palais bénédictine.........très interessant a voir et puis n'oubliez pas d'y déguster une petite bénédictine au cognac!!!


voici le moment de repartir...............




pour le retour,moi je préfère dormir...........se dit zazie!!



fécamp

 14/04/2009
coucou les amis,je vous mets un petit mot avant de partir pour  fécamp(normandie)j'espère que toutes et tous vous allez bien.que les fètes de paques se sont bien déroulées pour tous le monde.bisous



Ingrédients pour 5pers:+- 1kg de filet de sébaste-200gr de pts pois surgelés-1bouquet de brocoli(+-500gr)-200gr de mais en boite-2oranges-2dl de muscat d'Alsace-2dl de crème fraiche-un peu d'épices colombo-sel-poivre-liant pour sauce instantané.

Porter a ébullition une casserole d'eau légèrement salée et faire cuire les petits pois 5min,ajouter ensuite les petits bouquets  de brocoli et poursuivre la cuisson encore 5min.Egoutter.Penser également a égoutter le mais.Presser les 2 oranges(il faut +- 2dl de jus)Pour ma cuisson vu que javais 1kg de poisson j'ai pris une grande poele a paella.y mettre le jus d'orange,le muscat et la crème fraiche ou j'ai également mis un peu d'épices colombo et porter a ébullition,ensuite ajouter les filets de sébaste ,saler,poivrer et laisser mijoter 10 a 15 min.selon la grosseur des filets.Retirer les filets et les garder au chaud ,ajouter les légumes et le mais et laisser mijoter 5min ensuite lier votre sauce,rectifier l'assaisonnement et remettre vos filets dans la sauce .ici j'ai servi les filets avec du riz dans laquelle j'ai mis du persil frais,de la ciboulette,des pts dés de tomate et des pts dés de concombre(j'ai improvisé ce que j'ai mis dans le riz et javoue bien avoir eu peur du résultat en accompagnement et bien surprise surprise!!!tous ont apprécié!!)




ici j'ai fais 2sortes de verrines pour la première......

ingrédients:1/3de concombre-1avocat-1 belle tomate-2citrons verts-200gr de saumon fumé-1yaourt nature(125gr)-sel-poivre-quelques feuilles de menthe-paprika.huile d'olive.

Eplucher et épépiner la tomate et la couper en pts dés.Peler l'avocat et le découper en pts dés ainsi que le concombre.Arroser le tout du jus de citron vert,ajouter l'huile,sel et poivre,mélanger et laisser reposer 1h au frigo.Couper le saumon en fines lamelles et le laisser au frigo.Egoutter le mélange légumes dans une passoire tout en récupérant le jus dans le lequel ils ont macèré.On ajoute a ce jus le yaourt et les feuilles de menthe ciselées,rectifier l'assaisonnement et ajouter le paprika(selon votre gout)A présent place aux verrines,une couche du mélange légumes,un peu de sauce et on termine par les lamelles de saumon fumé.servir très frais!!



autres verrines au concombre et saumon fumé très simple celles ci:

Ingrédients:2/3 du concombre restant de l'autre recette(ne dégetons pas!!)un peu de crème fraiche-sel-poivre-basilic frais et ciboulette.le restant de lamelles de saumon fumé.

Eplucher et couper en pts dés le concombre et le laisser dégorger avec un peu de sel dans une passoire(1bonne heure)ensuite le mélanger avec un peu de crème fraiche,sel,poivre,un peu de basilic ciselé et de ciboulette ciselée.Dresser les verrines en mettant une couche du mélange concombre et par dessus les lamelles de saumon fumé.Penser a servir très frais.




en allant chez ikéa,ma maitresse a pensé a nous!!et voici le nouveau panier pour mettre dans la caravane,bien sur il est bleu!!!couleur préfèrée de ma maitresse.............




joyeuses fètes de paques a toutes et a tous!!



notre table a paques

 06/04/2009
petit repas un peu en avance pour paques!







ingrédients pour 2pers:2feuilles de brick-saumon fumé-4 tranches de jambon italien-1endive-5cl de vinaigre balsamique-poivre

Faire sauter l'endive que j'ai émincé dans du beurre.Assaisonner de poivre car il y a deja du sel dans le saumon et le jambon.Lorsque l'émincé d'endive est bien fondant ajouter le vinaigre balsamique et laisser réduire à feu doux 3min.Placer sur chaque feuille de brick (humidifiée)1tranche de saumon fumé et 1 de jambon cru,ensuite un peu d'endive.Rouler le tout comme un nem(comme une cigarette).Badigeonner une poele avec un peu d'huile d'olive,saisir les nems de chaque  coté.Bien griller partout,l'opération ne doit durer que 2min.Finir la cuisson des nems au four chaud(200°) durant 10min.Servir avec un peu de roquette.

source:un diner presque parfait:recette de Lucas




mimi

 28/03/2009
Moi perso ça ne me perturbe pas ce changement d'heure vu le nombre d'heure ou je me prélasse.....................bon week end a toutes.



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