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Ici, toutes les spécialités de notre région (en gâteau)
Une crêperie,
Rose bonbon,
Restauration régionnal
Nous avons été obligés de stoper la voiture, j'ai dit (si la photo est réussie ça va être le bonheur total) qu'en pensez-vous ?
De l'autre côté de la route (imaginez-vous ces deux vue, sur la même route)!
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Conseil pour débutante ! une petite briquette de crème liquide ou autres, un peu de sucre glace ou autres, un fouet électrique ou la force du poignet !
Avant d'être utilisée, la crème fraîche liquide doit être froide donc entreposée dans le réfrigérateur. Mettez l'accessoire émulsionneur dans le bol ou placez les fouets sur le batteur.
Versez la crème, ajoutez le sucre. Mixez pendant 1 minute 15 secondes, la crème devient mousseuse. Surveillez-la par le trou de la cheminée.
Si vous mixez trop longtemps vous obtiendrez du beurre.
Bravo, Magalie, ta coupe est réussie, alors tu vois fastoche !
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Nous sommes partis passer un moment à Guérande. Je voulais voir s' il y avait de nouvelles boutiques !
Là, le miel est la vedette !
Une rue, pleine de nouveautés !
Dégustation et achat ?
Bien plus qu'une chocolaterie !
Hier, le temps était potable, mais aujourd'hui, pluie et vent, à demain !
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Une verrine bien fraiche, à l'apéritif ou en entrée !
Une boîte de sardines(Le kiosque Breton), deux grosses cuillères de boursin cuisine(ail&fines herbes), deux rondelles de citron pour la décoration. Dans un bol, écrasez les sardines( Le kiosque Breton)avec le boursin cuisine, mettre au frais et servir en verrines décorer de rondelles de citron. 
Chut, ne pas jeter la boite de sardine vide !
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J'ai gardé ma boîte de sardines vide, pour en faire un amuse-bouche joliment décorer.
Pour deux gourmands :
écrasez un avocat à point dans un bol, ajouter deux cuillères à soupe de boursin cuisine ou autres, décorer de fines herbes, servir bien frais.
Sylvie, nous avons ouvert votre bouteille hier soir, un délice(coing'tessence), merci encore !
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Le vendredi, tout est permis, je parle poisson !
Suivez-moi en cuisine, s'il vous plaît.
Dans un bol, mélangez, du beurre mou, de la farine, du parmesan râpé, des fines herbes ciselées pour obtenir une pâte.
Taillez des tranches de tomate et poser sur les pavés de saumon.
Rajoutez la pâte par-dessus uniformément.
Mettre le tout dans un four chaud pendant 15 minutes.
Dégustez, bien chaud !
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Dernier jour de février, un rayon de soleil, de temps en temps, pas de pluie,
Le vent souffle depuis cette nuit, 110 près des côtes,
Les arbres bourgeonnent, les pêchers sont en fleurs, drôles de saison !
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Sous ma rubrique "blogs et sites amis" ma liste s'agrandit, avec aujourd'hui un nouveau partenariat, avec : Le kiosque Breton Que je remercie, pour ces produits Bretons et oui (encore un site Breton) 
Parlons en un peu " Le kiosque Breton"
Le Kiosque Breton est un nouveau concept de distribution de produits bretons (alimentaires ou non), dans l’intention de mettre en avant le meilleur de la Bretagne à travers une large variété de produits de qualité.
Notre volonté est avant tout de promouvoir les entreprises locales et d’encourager les artisans bretons, en soutenant le dynamisme de la région Bretagne.
A travers notre démarche d’entreprenariat, nous espérons relayer les valeurs qui sont les nôtres, à savoir le respect des savoir-faire, de la culture et du terroir de la région.
Notre souhait est de fédérer la Bretagne et ses artisans, et par la même occasion créer une nouvelle alternative de vente de produits régionaux.
La vente de nos produits se décline en deux canaux de distribution :
- La vente en ligne sur notre site internet http://www.lekiosquebreton.fr .
- La vente en direct dans de nombreux sites touristiques et lieux d’hébergements en Bretagne.
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Dans mon panier, pour deux gourmands :
2 belles poires, 1 tablette de chocolat,2 caramels (Le kiosque Breton) 200 grs de sucre, eau, épices, 2 noix, 1 cs de créme liquide.
Pour faire le sirop :
200 grs de sucre, eau, épices(cannelle, abricot, datte), faire chauffer le sirop quelques minutes,
Eplucher les poires, les citronner, les pocher 50 mn dans le sirop. (le temps dépend de la grosseur des fruits) 
Egouttez les fruits !
Dans une casserole, chauffer le chocolat, la crème, allonger avec le sirop des poires si nécessaire.
Au moment du dessert, verser le chocolat chaud sur la poire refroidit.
Décorer avec quelques brisures de noix et une chip de caramel.
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Pour les chips de caramel ?
Sur du papier sulfurisé, déposer un caramel, le faire fondre 1 à 2 mn au four ou micro- onde. A la sortie du four, décorer de noix ou autres!
Laisser refroidir.
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Une belle cuisse de dinde à faire dorer dans un filet d'huile d'olive, sel, poivre,
Laver les chicons, les dorer aussi, ajouter (facultative), tomate pomme de terre, thym, laurier, un peu d'eau, un cube, sel, poivre, couvrir, cuire au four une heure.
Cuisson, cocotte en fonte, servir chaud !
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Les photos ont été prises hier !
Rassurez-vous,
Aujourd'hui, comme pour ne pas changer.. Il pleut !
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Ces verrines sont composées de :
Deux avocats, 1 jus de citron, 1 poignée de tomates séchées, 1 cuillère à soupe de crème liquide, thym frais, tomates cerise.
Prendre des avocats très mûres, les écraser, mixer les tomates séchées avec la crème, verser le jus de citron, poivre, ajouter les avocats. Servir en verrines, décorez avec une brochette de tomates cerises et de thym frais. 
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Eh, oui, je m'inspire encore de notre potager, pour cuisiner. Il nous reste de beaux et bons légumes :
1 cœur de chou, 3 poireaux, 3 pommes de terre, 3 branches de céleri, 1 gros oignon, 1 échalote, 1 éclat d'ail, 1 boite de petites quenelles, 220 grs de dos de cabillaud, 2 cs de pâte de curry.
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