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Après avoir préparé les poireaux au jardin, les laver dans une eau vinaigrée, puis les cuire dans une eau salée, 10 à 15 minutes en autocuiseur.
Les roulés dans une demie- tranche de jambon de dinde et de porc, j'ai pris les deux.
Puis faire une béchamel(recette sous cette rubrique)
Couvrir de sauce,
Puis de tranche fine de fromage(pour croque-messieurs)
Mettre au four 30 mn à 200.
Plus bas pour la béchamel aux micros-ondes.
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