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Blog créé le 26/07/2007

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Pizza, tomates, chèvre frais, olives

 04/03/2014

Dimanche midi, nous avons dégusté une pizza faite maison,

 

 

INGREDIENTS :


eau 300ml
huile d'olive 1c.à.s
sel 1 c à c
sucre 2càs
farine type 45. 450 g.
levure sèche 1 paquet
Programme ( pâte à lever ) ou à la main



Travaillez tous les ingrédients, former une boule et laisser pousser, 1 à 2 heures couvrir et l'installer dans un endroit chaud.


Quand elle a bien poussé, l'étaler avec les doigts ou au rouleau.


Versez un coulis de tomate, puis garnir de tomates fraiches, déposer le fromage de chèvre frais, des olives dénoyautées, sel, poivre, thym frais, oignon.


Cuire 20 minutes à 180, déguster chaud !





 

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