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Un ami est venu, hier, nous apporter quelques courgettes de son jardin ! Il est venu aussi avec son idée recette bien gourmande..... Aujourd'hui, je cuisine un gratin de courgettes, pommes de terre et feta! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 10 minutes - cuisson 30 minutes) -2 courgettes -4 pommes de terre -100g de feta -1 gousse d'ail -20cl de crème -30cl de lait (+ou- selon la quantité de légumes) -2 oeufs -fromage râpé -huile, beurre -sel, 4 épices 
Pelez, lavez et coupez les pommes de terre et les courgettes en lamelles.
Prenez une poêle et faites-y chauffer un filet d'huile et mettez à cuire les pommes de terre 20 minutes environ.
Salez et saupoudrez de 4 épices.
Elles doivent être cuites.
Prenez une sauteuse et faites de même pour les courgettes. Faites-les cuire avec un peu de beurre.
Quand les légumes sont cuits préparez le plat à gratin.
Beurrez un plat allant au four.
Disposez une couche de courgettes.
Étalez la feta écrasée par-dessus ainsi que l'ail haché.
Mettez les pommes de terre, puis recouvrez du reste des courgettes.
Préparez la migaine en mélangeant le lait, la crème, les oeufs. Salez, saupoudrez de 4 épices.
Versez cette préparation sur les légumes.
Saupoudrez de fromage râpé.
Enfin, glissez le plat dans un four à 220° pendant 20 minutes.
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j'aime bien l'idée de ta recette je la mets de coté ;bon jeudi
Par Mauricette le 02/09/2021 à 08:54
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Tu m'en diras des nouvelles. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 02/09/2021 à 10:49
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Bonne idée de recette à retenir, avec les pommes de terre et courgettes précuites, ce gratin doit être moelleux et bien fondant! Bisous.
Par chantal02 le 02/09/2021 à 13:53
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je ne sais plus quoi en faires pour moi c'est une bonne idée! bises
Par titanique le 02/09/2021 à 14:47
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miammmmmmmmmmm une bonne recette , bravoooooooooo, belle fin de journee , bizouuuuuuuuuuuuuu
Par mimicuisine le 02/09/2021 à 16:50
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Un bon gratin qui fait partie des plats familiaux. Tout ce que j'aime. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 03/09/2021 à 08:05
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C'est vari ! Il paraît que c'est une année à courgettes ! Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 03/09/2021 à 08:06
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Merci mimi et gros bisous à toute la famille.
Par lesbonsrestaurants le 03/09/2021 à 08:06
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j'aime la texture du gratin un peu dauphinois, la cougette est très bonne en ce moment, la feta je ne l'utilise pas trop, mais ton plat me plait...biz à v2
Par chezmamygigi le 04/09/2021 à 18:47
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J ai préparé cette recette pour demain en prenant le double des ingrédients et en ajoutant des rondelles de tomates, on verra le résultat demain , j ajouterai les oeufs etc..demain
Par Jocelyne le 09/09/2023 à 10:43
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Tu m'en diras des nouvelles. Gros bisous.
Par lesbonsrestaurants le 10/09/2023 à 09:01
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Voilà, le résultat est tout simplement parfait, nous avons beaucoup aimé ce gratin bien crémeux, je n ai pas pris de lait mais environ 30 cl de crème à 18%, j ai commencé par une couche de pommes de terre puis courgettes, feta puis 2 tomates du jardin coupées en fines rondelles puis de nouveau un peu de feta et encore une fine couche de pommes de terre. A refaire et refaire. Merci pour cette bonne recette
Par Jocelyne le 10/09/2023 à 12:34
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Merci à toi pour ce bon retour. Je suis ravie que cette recette ait servie de base à une succulente réalisation. Bisous et belle journée.
Par lesbonsrestaurants le 11/09/2023 à 10:18
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