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L’okonomiyaki, ce plat japonais composé d'une pâte qui enrobe un nombre d'ingrédients très variables découpés en petits morceaux, le tout étant cuit sur une plaque chauffante.....Vous connaissez?
Je vous invite à voir ou à revoir notre recette d'okonomiyaki sur ce lien!
Aujourd'hui, je vous propose une variante à cette recette, l'okonomiyaki à la plancha! 
Les ingrédients pour cette recette:
(3 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 20 minutes)
-100g de farine
-50g de maizena
-2 oeufs
-150ml d’eau -1/4 c.c de sel ou de dashi -1/4 de chou
-100g de nouilles chinoises -fromage à croque
-huile
-sauce yakitori 
Préparez la pâte en mélangeant, farine, maizena, levure, sel, oeufs et eau.
Réalisez des crêpes jusqu'à épuisement de la pâte.
Battez les oeufs en omelette.
Et faites-les cuire également sous la forme d'omelettes très fines.
Nettoyez, lavez et coupez le chou en julienne.
Faites chauffer un filet d'huile dans une poêle et faites-y revenir le chou une dizaine de minutes. Réservez.
Faites cuire les nouilles chinoises selon les indications du paquet.
Préchauffez la plancha. 
Disposez des petits nids de nouilles chinoises sur la plancha.
Posez un fromage à croque par-dessus. 
Quand le fromage commence à fondre, posez une crêpe de "farine" par-dessus.
Retournez-les.
Posez un second fromage à croque par-dessus. 
Pour terminer, posez alors une crêpe "d'oeuf" par-dessus!
Faites glisser les okonomiyaki sur les assiettes et terminez par un peu de sauce yakitori.
Bon appétit!
Vous pouvez retrouver d'autres recettes asiatiques sur ce lien. Vous pouvez voir ou revoir d'autres recettes "Plancha" sur ce lien! 
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Je ne connaissais pas cette spécialité ! qui ma lair bien gouteuse ! merci de tes passages sur mon blog bisous sicacoco
Par sicacoco le 09/12/2019 à 17:07
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Merci à toi et belle soirée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 09/12/2019 à 17:31
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c'est presque une galette de chez nous !!! bises
Par titanique le 09/12/2019 à 19:18
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Intéressant ! j'en goûterais bien......
Bonne semaine !
Par mireille herbe folle le 09/12/2019 à 19:49
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drôle de découverte! je ne connaissais pas du tout et j'ai envie de goûter!
Par gridelle le 09/12/2019 à 22:04
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Une recette et une façon de faire qui plairait à mon mari ! Je te souhaite un bon mardi. Bisous
Par kekeli le 10/12/2019 à 05:02
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Je suis sûre que ce plat te plairait, en effet. Bises.
Par lesbonsrestaurants le 10/12/2019 à 08:46
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Oui! Hihi! On peut dire ça comme ça! Bises.
Par lesbonsrestaurants le 10/12/2019 à 08:47
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C'est une manière de découvrir d'autres horizons. Bises et bonne semaine pour toi ausi.
Par lesbonsrestaurants le 10/12/2019 à 08:47
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C'est toujours bien de goûter! Nous, nous avons goûté et nous adorons. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 10/12/2019 à 08:48
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Je suis contente quand je partage des plats ou des balades! Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 10/12/2019 à 08:49
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Belle journée pour toi aussi. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 10/12/2019 à 08:50
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moi non plus je ne connaissais pas, merci pour cette décourverte...bises
Par jacre le 10/12/2019 à 12:00
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Merci, c'est gentil. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 10/12/2019 à 15:11
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Merci pour cette belle découverte culinaire
Bon mercredi
Bises
Par vanni le 11/12/2019 à 07:35
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Je dois dire que Nicolas nous aide beaucoup dans ce genre de voyages! Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 11/12/2019 à 13:19
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Merci à toi et belle journée pour toi aussi. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 11/12/2019 à 13:19
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