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Le gratin dauphinois....un classique de la cuisine. Aujourd'hui, je vous présente ma recette, celle qui fait partie de mes "coup de coeur" !
Les ingrédients pour cette recette:
-pommes de terre -2 oeufs -fromage râpé -1/2 litre de lait -20cl de crème fraîche -ail, sel, poivre, muscade 
Pelez, lavez les pommes de terre.
Coupez-les en rondelles. Salez, poivrez et ajoutez un peu de muscade.
Préparez votre migaine en mélangeant le lait, les oeufs et la crème fraîche.
Frottez un plat avec l'ail et beurrez-le. 
Posez une couche de pommes de terre.
Parsemez de fromage râpé. Sel, poivre, muscade. Versez une partie de la migaine.
Disposez le reste des légumes, le reste de la migaine. Sel, poivre, muscade. Parsemez du reste de fromage et de noisettes de beurre. Mettez au four à 200° 1h à 1h15. 
Bon appétit!
Vous pouvez voir mes recettes "coup de coeur" sur ce lien!
Vous pouvez voir ou revoir nos gratins de pommes de terre sur ce lien!
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un bon plat pour ces jours bien gris ...l'hiver serait il revenu ??? BISOUS
Par dely le 04/05/2021 à 17:34
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alors pour le gratin c est la guéguérre avec patrick , hihihihiihi , ont en raffole tout les deux , rhooooooooo 2 vrai gamins hihihihi , belle soiree , bizouuuuuuuuuuuu
Par mimicuisine le 04/05/2021 à 20:18
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On se demande, en effet, si l'hiver revient ! Les températures sont encore bien fraîches. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 05/05/2021 à 09:47
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Merci et belle journée pour toi aussi. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 05/05/2021 à 09:47
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Félicitations ! Encore une très belle réalisation !!!
Par Mauricette le 05/05/2021 à 21:44
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Merci, c'est gentil. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 06/05/2021 à 09:33
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J'aime beaucoup les gratins de pomme de terre... J'en ai même servi un le soir du réveillon avec le chapon rôti en l'agrémentant de morilles, car 'mes jeunes' préfèrent ce gratin aux légumes verts !!! Lol Bisous.
Par chantal02 le 10/05/2021 à 18:19
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Oh! Oui! Je les adore aussi. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 10/05/2021 à 18:24
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