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L'appellation du fromage "Sainte-Maure" a pour origine la cité de Sainte-Maure-de-Touraine, ville importante de l'ancienne Touraine couvrant le département actuel d'Indre-et-Loire!
Aujourd'hui, je cuisine des feuilletés au Sainte-Maure! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 15 minutes) -1 fromage Sainte-Maure -1 pâte feuilletée -1 jaune d'oeuf -1 bocal de poires tapées au sirop 
Égouttez les poires et détaillez-les en petits dés.
Coupez le fromage en lanières. Étalez la pâte feuilletée et coupez-la en quatre. Partagez les poires et le fromage sur les quatre morceau de pâte. Badigeonnez les bords avec un peu d'eau. Refermez de façon à faire de jolis feuilletés. Badigeonnez les feuilletés de jaune d'oeuf dilué dans un peu de lait. Faites cuire les feuilletés dans un four à 200° pendant 15 minutes( + ou - selon le four)! 
Bon appétit!
Vous pouvez retrouver d'autres idées "entrées" sur ce lien. 
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Cette entrée ou plat unique
Par nadou le 14/01/2017 à 13:26
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Oui! Tout à fait! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 14/01/2017 à 13:33
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bonsoir Sylvie j'aime beaucoup tous ces friands pommes ou poires et fromage! excellents. bisous.
Par les tilleuls le 14/01/2017 à 19:47
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Merci et belle soirée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 14/01/2017 à 19:53
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Ces paniers feuilletés m’ont l’air délicieux !
Par mauricette le 14/01/2017 à 20:38
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Poires et sainte Maure dans un feuilletage...ce doit être bien gourmand! Bisous.
Par chantal02 le 14/01/2017 à 21:16
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Quelle jolie recette, j'ai de la pâte feuilletée qui me reste des galettes, je vais peut-être tester ta recette ! Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
Par kekeli le 15/01/2017 à 05:40
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Merci et bon dimanche. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 15/01/2017 à 10:20
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Oh! Oui! Une vraie gourmandise. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 15/01/2017 à 10:20
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Nous avons adoré. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 15/01/2017 à 10:21
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Tu êux remplacer les poires tapées par des poires que tu fais revenir dans un peu de beurre! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 15/01/2017 à 10:21
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Sa ma l' air bien bonj'ai eu lamêmeidée que toi j' ai acheter des cabecoux et des carrés de pâte feuilletée bisous
Par Denise le 15/01/2017 à 13:53
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un délice poire et fromage !. Bisous gigi
Par Gigi le 15/01/2017 à 16:41
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Tu m'en diras des nouvelles. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 15/01/2017 à 18:11
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Un vrai délice. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 15/01/2017 à 18:12
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hummm !! des petits feuilletés qu'on aurait bien apprécié !!! bisous
Par ghislaine17 le 15/01/2017 à 19:08
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J'en suis sûre. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 15/01/2017 à 19:14
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J'adore les feuilletés !!! Et je trouve cette idée de farce vraiment originale, et certainement délicieuse :-) Bonne soirée A bientôt
Par Gourmandine 47 le 15/01/2017 à 20:23
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Merci et belle soirée. Bisous. Sylvie
Par lesbonsrestaurants le 15/01/2017 à 20:47
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