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Blog créé le 16/02/2010

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Clafoutis aux cerises et poudre d'amande.

 19/07/2013
Après le gratin de courgettes, voici le clafoutis aux cerises, (pour moi, des griottes), ce clafoutis resemble plus à un gâteau qu'à un flan, essayez-le, je pense que vous l'adopterez!

Voici les ingrédients pour 4;
-400 g de cerises
-50 g de maïzéna
-100 g de cassonade
-4 oeufs
-20 cl de crème fraiche
-25 cl de lait
-50 g de poudre d'amande
-1 sachet de sucre vanillé.

Battez-les oeufs et  les sucres (vanille et cassonade),ajoutez la maïzéna, la crème, le lait et la poudre d'amande, mélangez bien.
Lavez les cerises et disposez-les dans un plat à gratin beurré (dénoyautées ou pas, c''est une question de goût).
Mettez au four une quarantaine de minutes à180 °.

Dégustez tiède ou froid.

       
        


Bon après-midi.





 

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