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Pour amuser Gabrielle (4 ans), j'ai fait cette galette citrouille:
Ingredients : - 2 pâtes feuilletées - 200 g de chocolat noir (ou autre) -120 g de poudre d'amande - 60 g de beurre - 50 g de sucre (ou moins) -1 œuf +1 jaune Mélangez le chocolat fondu avec le beurre mou, ajoutez l'œuf et la poudre d'amande, déposez cette préparation froide sur un premier disque de pâte, en laissant 1 bon cm au bord. Dans le second disque de pâte, découpez des yeux, un nez et une bouche, posez délicatement ce disque sur le premier, en soudant bien les bords avec de l'eau. Badigeonnez avec un jaune d'œuf, j'ai ajouté un peu de colorant jaune foncé dans ce jaune d'oeuf pour accentuer la couleur 'orange' de cette galette-citrouille. Piquez cette galette de plusieurs petits trous ( j'ai pris une grosse aiguille) pour éviter que la pâte gonfle trop et se déforme. Glissez dans un four préchauffé à 200 °, à chaleur tournante, pendant 25 minutes environ. Un petit conseil, pour faciliter le travail de découpage et poser plus facilement le second disque sans déchirer cette pâte, je l'ai mise un peu au congélateur. 
Bon week-end!
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