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J'aime la galette, savez-vous comment? Avec de la frangipane et un zeste d'orange dedans! Pour la recette traditionnelle, c'est ici! Pour la recette légèrement revisitée, il suffit de remplacer le rhum par du cointreau, et d'ajouter un zeste d'orange; ça suffit pour donner à cette galette une saveur bien particulière!
Ne pas oublier la fève!!!
Quand la galette est cuite, sortez-là du four, saupoudrez-là de sucre glace et enfournez-là de nouveau quelques instants sous le grill en surveillant!
Cette petite opération vous permettra d'obtenir ce beau glaçage pâtissier!
A déguster légèrement tiède!
Bonne dégustation!
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