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Blog créé le 26/07/2007

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Joues de raie, méli-mélo de céréales et légumes secs

 14/05/2018

Ma recette sera très simple, il vous faudra:

500 gr de joues de raie, un mélange de céréales et légumes secs, sel, poivre, thym, citron, 2 cuillères de crème.

Mes céréales: blé, orge, lentilles, oignon, poireau, seront cuites au micro-ondes, 7 mn dans un saladier avec 30cl d'eau, beurre.



Les joues de raies si moelleuses, seront cuites dans un beurre mousseux, 10 minutes. A la  fin de la cuisson ajoutez, un zeste de citron et deux cuillères de crème, thym, sel, poivre.


Recette rapide mais si bonne!


Le citron sera à disposition pour les convives.


Servir chaud!


Dégustez,


Boisson: un vin blanc sec au choix, bien frais.





Elle a l’air sympa ta recette j’aurai bien aimé y goûter !

bonne journée

Par Mauricette      le 14/05/2018 à 08:01     Voir mon blog !  
Je n'ai jamais mangé de joues de raies et je serai bien curieuse d'y goûter ! Bonne journée bises
Par Lolo      le 14/05/2018 à 09:15     Voir mon blog !  
une belle assiette saine et savoureuse. Je ne reçois plus tes news je me réabonne bisous
Par Carmen      le 14/05/2018 à 11:58     Voir mon blog !  
je découvre les joue de raies ça à l'air délicieux!!!! bisous
Par sotis      le 14/05/2018 à 15:19     Voir mon blog !  
Il est beau ce plat
Les joues de raies il faudrait que j'essai à mon poisonnier si il en a

Ça me plat bien  c gourmand
Par nadou      le 14/05/2018 à 18:07     Voir mon blog !  
bonsoir Annick
comme à ton habitude, une belle assiette avec des produits de la mer frais, ce qui n'est pas mon cas, hélas! les joues de raies je n'en trouverai pas ici, je peux que me contenter de regarder ta recette...bisous
Par chezmamygigi      le 14/05/2018 à 18:42     Voir mon blog !  
Coucou Annick
En voilà une belle assiette! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 14/05/2018 à 20:01     Voir mon blog !  
Par Mauricette

merci MOMO

bisous

Par titanique      le 15/05/2018 à 00:38     Voir mon blog !  
Par Lolo

c'est un met trés fin et délicat !

bises

Par titanique      le 15/05/2018 à 00:39     Voir mon blog !  
Par Carmen

je n'en envoyais plus!

merci, bisous

 

Par titanique      le 15/05/2018 à 00:40     Voir mon blog !  
Par sotis

oui, c'est délicieux essaie tu m'en diras des nouvelles:

bises

Par titanique      le 15/05/2018 à 00:41     Voir mon blog !  
Par nadou

chez toi tu dois en avoir demande lui!

bises

Par titanique      le 15/05/2018 à 00:42     Voir mon blog !  
Par chezmamygigi

quand tu reviendras en Bretagne, tu gouteras c'est délicieux

bises

Par titanique      le 15/05/2018 à 00:43     Voir mon blog !  
Par lesbonsrestaurants

MERCI Sylvie!

bises

Par titanique      le 15/05/2018 à 00:44     Voir mon blog !  
Coucou Annick,
Je me souvenais que tu avais déjà cuisiné des joues de raie. Jez ne connais pas mais je vais m'intéresser à la question..!!! ce doit être un plat fin.
Bises.
Françoise.
Par laguillaumette      le 16/05/2018 à 10:33     Voir mon blog !  
Par laguillaumette

je te les conseil, un met savoureux et fin !

bises

Par titanique      le 19/05/2018 à 12:27     Voir mon blog !  

 

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