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Quand je cuisine des spaghettis, j’en prépare toujours un peu trop, alors le lendemain, je les recycle autrement. Il suffit d’avoir une grosse boîte de tomates en morceaux et un sachet de poitrine fumée, à faire revenir avec un filet d’huile d’olive.
Incorporez vos spaghettis déjà cuits à la préparation.
Une bonne poignée de persil, finement haché.
Une échalote, une gousse d’ail, un peu de sel et de poivre.
J’ai décidé d’accompagner mes spaghettis avec de la charcuterie locale que nous avons rapportée des Côtes-d’Armor !
Un instant convivial à savourer ensemble autour d’un délicieux repas.
À savourer comme ces deux-là, en amoureux !
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