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A voir si comme moi vous devez bricoler
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Pour réaliser ce pâté j'ai utilisé
une terrine d'un kilo et une beaucoup plus petite 350 gr de poitrine de porc 350 gr d'échine de porc 350 gr de gorge et gras de porc 350 gr de foie de porc Hachez toutes les viandes 3 belles échalotes 2 beaux oignons 8 à 10 gousses d'ail les éplucher et les hacher mélangez le tout avec un verre à liqueur de cognac 2 c à soupe de farine 2 oeufs 15 gr de sel et 6 gr de poivre une peu de laurier en poudre, de thym et de muscade Cuire au four au bain marie th 6. 1h30 une fois refroidit, placez la terrine au frigo Consommez de préférence 48 h plus tard 
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avec un peu moins de retard que pour la précédente...
...mais retard quand même ! désolée! Merci Chantal, c'est gentil de penser à moi dans tes balades ... le Grand site des deux Caps est vraiment magnifique à voir et revoir dans la région, j'y suis allée plusieurs fois et toujours autant apprécié, même plus chaque fois. Et quel bol d'air ! Que la nature est belle et bien faite... encore merci, bisous Danie 
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Et oui je suis encore en retard....désolée ...
Merci Nicole, très contente de t'avoir retrouvée et très touchée par tes mots... Bien jolie et gentille carte, j'aime beaucoup les coccinelles gros bisous prends soin de toi Danie 
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Ce matin j'ai refait un petit tour au jardin
ah une tomate fraîchement dégustée 
ah ! la peau de cette tomate a fait de la résistance ! serait-elle indigeste ? ! lol !
ma vieille bassine recyclée pour des pétunias
saccagée,... bizarre ! ils sectionnent les tiges, piétinent tout, et vont jusqu'à les dévorer, ils ont une préférence pour les blancs Mais cette bassine était magnifique la veille ! 
après leur passage sur un pied de roses trémières, il reste 2 tiges dépourvues de tout, plus de fleurs, ni feuilles ni graines.
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Bonne semaine à vous qui visitez mon blog.
Et merci pour votre visite et vos coms 
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...Habité par les rats des champs....cela donne ça,
aucune récolte , aucune conserve , même pas possible de faire des graines ils mangent et saccagent tout. Avant leur passage: les haricots beurre, magnifiques en fleurs 
apres le passage des rats ! en deux ou trois jours,
ils ont tout mangé ...en fleurs 
après, ils ont tout piétiné pour manger les moindre petites pousses, je n'ai pas eu un seul haricot, pas de petits pois ... rien...
coeur des choux rouges dévorés, donc pas de chou
tomates attaquées ! dès qu'elles changent un peu de couleur ...
et depuis ce jour, même les tomates vertes y passent 
tomates dévorées
oeillets d'inde coupés pour manger les graines ! les pétunias sont disparus !
les betteraves rougent sont mangées et les queues avec, à peine le temps de faire la photo...; les restes ne sont pas restés longtemps
le pauvre pied de pourpier que je gardais pour la graine ! bah y'a plus de graines
Jusqu'ici il ne reste que les poireaux qui sont encore en vie ! les graines de feuilles de bêtes sont disparues aussi, les grappes de raisins aussi, les salades sont croquées et les choux raves aussi.... voilà voilà ... je suis un peu en questionnement !!! je continue ou j'arrête tout ! à votre avis ? ...je suis fatiguée de tout, ras le bol général .... tout dans ma vie part en c.....e 
tomates vertes
Et voici un des coupables !
"petit" mais agile et malin c'est moche, j'ai tout perdu. 
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Robin Leon Né le 22 mars 1997. Robin est un musicien (trompettiste, chanteur), formé au conservatoire de Strasbourg. Robin a commencé la musique à l'âge de 8 ans, à l'école de musique de son village natal, qui est Ettendorf (Alsace). Il a commencé sans solfège, puis à intégré l'école de musique du Pays de la Zorn avec solfège durant 4 ans, et c'est en septembre 2012 que le jeune trompettiste s'est présenté au concours d'entrée au conservatoire de Strasbourg, où il a été admis. Robin a sorti son première Album "Mein Sommertraum" le 26 août 2016. Le jeune alsacien a déjà côtoyé de nombreux artistes de grandes renommées comme : Stefan Mross, Fantasy, Markus Wolfahrt, Andy Borg, Stefanie Hertel, Anita & Alexandra Hofmann, Francine Jordi, Die Dorfrocker, Sigrid & Marina, Michael Hirte, Hansi Hinterseer, Vanessa Mai, Roberto Blanco, Monika Martin, Die Jungen Zillertaler, Chris Roberts, Die Feldberger, Reiner Kirsten, Vincent & Fernando, Die Schäfer, Die Ladiner, et pleins d'autres... .....
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Voyez-vous ce que je vois ? Non ! ?
mais si ! regardez bien en haut des tiges de roses trémières ! Cliquez sur les photos pour les agrandir 
Alpinisme
Tête en bas
....et encore plus haut...
humm !!! je goûterai bien une blanche aussi ! C'est la cata au jardin, un vrai fléau, ces bestioles saccagent tout, et mangent tout... sauf le poison... Ils ont dévoré les haricots verts encore en fleurs, les graines de feuilles de bêtes, les oeillets d'inde, les betteraves rouges, les pois, tout absolument tout, hier c'était un pied de pétunia blanc... disparu... là ils sont sur les roses trémières, mangent les graines, et sectionnent les tiges pour atteindre les plus hautes. Ils attaquent aussi les tomates.... je n'aurai rien du tout, les coeurs des choux, les courgettes tout y passe... Moi qui souhaitais récupérer des graines pour ensemencer la friche l'an prochain ! c'est raté! c'est désolant. En plus ils sont nourrit au légumes bio ! ils sont sûrement en très bonne santé ! 
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Bon week end , à vous qui visitez mon blog.
Tout comme moi, le beau temps revient ! Profitons-en ! ici on sent que l'automne approche ! ça ne sent déjà plus l'été ! ... merci pour vos mails, j'essaie de vous répondre sous peu. "Un peu, beaucoup" dépassée par les occupations, et problèmes à gérer .... pas facile .... plus gros coup de fatigue, de stress, ....mais je reviens .... vers vous cette semaine, même peut être demain si possible, ça me changerait un peu les idées !... J'aime Chopin, ....J.Halliday,.... Pavarotti ....C. François, Brassen, Presley, Lama, Sardou, Renaud, Piaf, et bien d'autres, de tous genres et de toutes époques et l'accordéon aussi ; Si comme moi, vous aimez l'accordéon musette, voici de quoi passer un très bon moment avec la vidéo ci-dessous et ou en cliquant ici pour des airs célèbres de Paris .... Bon dimanche, bonne fin de vacances ... Pour finir cet article, ''Une pensée à toutes les victimes des attentats et leur familles.''  |
Je vous propose de faire un tour au jardin mon vieux rosier refleurit quand même , il embaume, je vais essayer de le bouturer 
mes 2 boutures d'hysope sont bien réussies et fleurissent
Les tomates !
et bien la salade n'est pas encore au menu du jour ! 
le fenouil pousse mais tout à soif !
Les céleris sont bien vert !
les betteraves les choux sont tristes, végétent
les poireaux pas trop mal pour le moment !
les boutures de saule vont perdre leur feuilles
les dernières salades repiquées
le long du grillage ça pousse mal
les haricots beurre ! tant de fleurs ils avaient ! cela promettait de belles conserves ! je n'aurais rien les ratounets "bouffent" tout ! et à une vitesse !!!
les derniers plans de tomates et le fenouil
Paillage des tomates
Les balsamines sont jolies
et pour finir cet article pour ce soir et vous souhaiter une belle soirée, ce petit tournesol qui a poussé tout seul !
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