S'inscrire au fil RSS
 Je n'aurais jamais cru ! "aller si loin dans le temps ... " "8" mon chiffre préféré et porte bonheur... Mon blog a donc huit ans ! 
Merci à tous mes visiteurs connus ou anonymes
Merci de vos passages, de vos commentaires, de vos mails, de vos encouragements, de votre amitié. Bises Danie 
|
...Ca me change et ça fait du bien !
Bonsoir, ou bonjour, à vous qui passez par ici
me revoici ...en vitesse, mais quand même ! un petit passage sur mon blog...
un petit coucou...pour vous dire que je ne vous oublie pas. Nous voici déjà mi-janvier ! et encore un dimanche qui se termine et hélas, qui a passé trop vite à mon goût. J'ai profité d'être seule au calme ce début d'après midi et du ciel un tout petit peu moins gris, un peu moins plombé pour mettre un peu de bazar chez moi et coudre enfin ma housse "d'oreiller - coussin..." Quand je couds je mets toujours le bazar ! je ne sais pas pourquoi... j'en mets partout ! et les chats s'en mêlent aussi évidemment ! ils m'aident beaucoup... toutes ses petites bricoles sur la table attirent la curiosité de mes petits minous...ils voient ça comme de nouveaux jouets...roulent les bobines de fils... et le mètre ..... etc Bon et bien voici une bonne chose de faite, et ce soir tout est rangé ! Bien qu'une housse soit facile et vite réalisée, le tissus était en attente depuis plusieurs mois...et a fait plusieurs fois le tour de la maison...
ça commençait à me déranger ! Maintenant, je vais passer à autre chose...à suivre Ci-dessous Ch'tie Loulou qui se remet de ses fatigues ! on dirait même qu'elle sourit ! 
|
Pain d'épices maison
recette facile et basique
- 250 gr de miel
- une tasse d'eau tiède environ 10 cl
- 125 gr de cassonade (sucre roux de canne)
- 250 gr farine
- une c à c d'épices à pain d'épices
- une c à café de bicarbonate
- une noix de beurre mou
un moule à cake bien beurré et fariné ou chemisé d'une feuille de papier sulfurisé
cuire au four à 180° 45 mn suivant votre four
(pour moi c'était 30 mn )
Beurrez et farinez votre moule
Mélangez le miel et l'eau tiède environ 30° pas plus, et la noix de beurre, juste pour faire fondre le miel
Pendant ce temps, mélangez la farine, le sucre ,les épices, le bicarbonate.
et puis, mélangez ensemble le tout, afin d'obtenir une pâte lisse et homogène un peu coulante mais pas trop.
Versez dans le moule à cake, laissez reposer environ 30 mn
Cuire au four à 180° environ 45 mn suivant votre four
Laissez refroidir et rassir si possible !
Lui garder une certaine humidité pour qu'il reste moelleux à souhait. 
|
Bredeles Hérissons ! huumm ! trop mimi ! - 100 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre mou ou de margarine
- 300 g de farine
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 œuf entier
Réalisez une pâte sablée avec les ingrédients ci dessus
laissez reposer la pâte une heure au frais
Puis faites des boules de pâtes régulières, pas trop grosses
affinez une extrémité, pour réaliser la tête, le petit museau
Posez les gâteaux sur une plaque et
Cuire à 170 ° C pendant 10-13 minutes (surveillez)
Laissez refroidir, ...pendant ce temps
Pour la décoration:
faire fondre doucement
150 g de chocolat noir avec 1 c. à s. beurre
et au pinceau tartiner le corps du hérisson
puis saupoudrez généreusement d'un peu de noix de coco râpée
pour faire les épines
Avec le pinceau marquez les yeux le nez,
laissez sécher
Conserver si vous le pouvez !  dans une boite métallique
|
