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Sarrebruck est une commune située en Allemagne. Elle est la capitale du Land frontalier de la Sarre.
Nous y sommes allés afin de visiter son marché de Noël et nous y avons été accueillis d'une manière très sympathique et surtout bien traditionnelle. C'est à cette occasion que nous avons eu l'occasion de visiter le restaurant "Zum Stiefel" situé au coeur de la vieille ville de Sarrebruck. Vous pouvez voir ou revoir la balade sur la marché de Noël de Sarrebruck depuis le début en cliquant sur ce lien. Cliquez sur les photos pour les agrandir! 
Ce restaurant possède une enseigne un peu spéciale!
Cette enseigne représente une botte! Ce restaurant se trouve dans la rue des bottiers et signifie(nous le pensons) "pour bien démarrer"! 
L'intérieur est douillet, calme et bien sympathique.
Il est à l'image des serveurs qui ont fait de gros efforts pour nous parler, pendant tout le repas, en français!
Un grand merci à toute l'équipe! 
Les décorations de Noël sont de mises...Rappelons que nous y étions pour le marché de Noël.
En entrée, Marc savoure une délicieuse soupe de pommes de terre qui a été cuisinée avec des poireaux.
Moi, je préfère goûter à leur fameux concommé de boeuf.
Il est servi accompagné de quenelles de fromage et de persil.
Le Stiefel-Spitz.
Viande de boeuf servie nappée de sauce au raifort et accompagnée de pommes de terre rissolée. 
Les Reibekuchen.
Pommes de terre râpées garnies de saumon fumé et d'une sauce à la crème aigre. 
Le Sauerbratenroulade.
Roulade de boeuf farcie de viande de boeuf hachée et d'épinards au poivre rose. Cette roulade est servie sur une sauce au vinaigre balsamique. Elle est accompagnée de légumes et d'une purée de pommes de terre. 
Pour le dessert Marc choisit un tiramisu!
Moi, je préfère goûter à leur traditionnel Apfelstrudel.
Strudel aux pommes servi avec de la glace à la vanille et de la crème chantilly. 
Nous avons beaucoup apprécié ce restaurant dans lequel il est possible de déguster de très bonnes spécialités régionales allemandes.
La carte est visible également en français. Nous vous conseillons vivement ce restaurant. C'est une très bonne adresse. 
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Sarrebruck est une petite ville que j'aime beaucoup mais je n'y ai jamais mangé... un restaurant aussi convivial que gourmand qui me tente infiniment, comme chaque fois, je note l'adresse... toujours utile et intéressant, merci Sylvie pour cette découverte, seul le consommé ne me plairait pas beaucoup mais il y a toujours loisir de goûter autre chose... Je vous souhaite une excellente journée de dimanche, bises amicales Jacqueline
Par Méline le 12/01/2014 à 13:10
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Oui! La carte est variée et en français. On peut donc choisir en connaissance de cause. Le personnel est vraime t très gentil. C'est vraiment une adresse à retenir. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 12/01/2014 à 13:54
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Tu m'as donnée bien faim !!! Moi je suis déjà allée en Allemange mais du côté de Eischtatt ( je ne sais plus si ça s'écrit comme ça ! )
Par Shannene le 12/01/2014 à 14:17
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Voilà un repas copieux et goûteux dans un restaurant bien sympa de chez nos voisins !. Mbisous...gigi
Par Gigi le 12/01/2014 à 16:16
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qui me rappelle de bons souvenirs entre les reibekuchen et l'apfelstrudel !! merci ! bisous Françoise
Par grainedesucre le 12/01/2014 à 17:24
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Je viens de regarder sur une carte. Cette ville est un peu plus loin en Allemangne. Sarrebruck est plus une ville frontilière. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 12/01/2014 à 17:51
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Certaines de ces spécialités ressemblent aux nôtres. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 12/01/2014 à 17:52
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Nous avons beaucoup apprécié ce repas. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 12/01/2014 à 17:53
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Ce dessert...un vrai délice! Il est parfois servi avec de la crème anglaise. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 12/01/2014 à 17:54
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Oui! Ce fut un très beau menu. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 12/01/2014 à 19:20
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Moi aussi je note l'adresse.........pour un jour !!!!! Merci Bises Monique
Par maprovence le 12/01/2014 à 19:53
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Je garde un très bon souvenir de cette ville et ce resto à l'air des plus sympathique ! Bises et bonne journée
Par lolo le 13/01/2014 à 07:09
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Oui! C'est vraiment une adresse à ne pas manquer sur Sarrebruck. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/01/2014 à 08:21
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Nous nous sommes régalés. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/01/2014 à 08:21
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C'est une très jolie ville. Son marché de Noël est superbe! Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/01/2014 à 08:22
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Coucou! Vous venez de gagner! Pouvez-vous m'envoyer en message privé votre adresse postale pour que je puisse vous envoyer le livre?
Par Marc Lef le 13/01/2014 à 11:50
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Merci du partage ! :-) vous avez du vous régaler ! bisous et bon lundi
Par josephine le 13/01/2014 à 11:57
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Nous en gardons un bon souvenir. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/01/2014 à 12:37
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Oh! Je suis ravie! Je vous envoie notre adresse. Bonne journée. Sylvie;
Par lesbonsrestaurants le 13/01/2014 à 12:39
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Oh! Oui! l'ambiance et la table...Tout était parfait. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/01/2014 à 12:39
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Tout a l'air parfait;la preuve;votre note! Et ce strudel si bien feuillété me met l'eau à la bouche! Bisou.
Par chantal02 le 13/01/2014 à 15:17
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Nous avions déjà eu l'occasion de goûter un strudel aux pommes à Sarrebourg, toujours en Allemagne (voir le lien). Quel régal. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/01/2014 à 15:59
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