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GALETTES DE COURGETTES AU SAINT-AGUR

 23/08/2023
La récolte des courgettes se poursuit....merci ma charmante voisine.....l'occasion pour moi de vous cuisiner des galettes de courgettes râpées au Saint-Agur !


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - cuisson et préparation 20 minutes)

-2 belles courgettes
-quelques pommes de terre
-1 oignon et 1 gousse d'ail (congelés pour moi)
-2 oeufs
-1 pot de Saint-Agur crème
-persil
-huile d'olive


Nettoyez, lavez, séchez et râpez les courgettes.
Dans un saladier, mélangez courgettes râpées, oignon, ail, persil, oeufs et fromage.
Façonnez des galettes et faites-les cuire dans une poêle avec un filet dhule d'olive.


Servez aussitôt !  Bon appétit !

Vous pouvez retrouver d'autres idées "courgettes" sur ce lien !



 

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