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Je reviens sur les recettes "cartes postales" avec une carte que j'ai gardée et qui m'avait été envoyée par Chantal du blog "entrepresetchamps". 
Cette carte nous dévoile la recette de la quiche périgourdine !
Vous pouvez voir ou revoir mes recettes "cartes postales" en cliquant sur ce lien! 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes - préparation 20 minutes - cuisson 40 minutes)
-1 pâte feuilletée
-4 oeufs
-25cl de lait
-1 càs de crème fraîche
-sel, poivre, 4 épices
-1 bocal de girolles (300g)
-huile
-magret de canard séché coupé en fines lamelles
-100g de fromage râpé 
Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
Piquez-en le fond avec une fourchette.
Égouttez les girolles et faites-les revenir quelques minutes dans une poêle avec un filet dhuile d'olive.
Préparez la migaine en mélangeant les oeufs, le lait et la crème.
Salez, poivrez et saupoudrez de 4 épices.
Disposez le magret de canard coupé en lamelles et les girolles sur tout le fond de la tarte.
Versez la migaine par-dessus.
Saupoudrez de fromage râpé. 
Glissez la quiche dans un four à 220° pendant 40 minutes !
Merci Chantal pour cette bonne recette et bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres recettes de quiches sur ce lien. 
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Nous avons beaucoup aimé. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 11/03/2021 à 15:41
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J'arrive j'aime bien ces ingrédients c'est gourmand
Par nadou le 11/03/2021 à 18:03
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pas mal , bravooooooooooooo , belle soiree , bizouuuuuuuuuuu
Par mimicuisine le 11/03/2021 à 19:06
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je salive devant tes photos : quel régal !
Par Mauricette le 11/03/2021 à 21:27
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Cela change de la quiche classique. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 12/03/2021 à 09:04
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Merci et bonne journée pour toi aussi. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 12/03/2021 à 09:04
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C'est gentil. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 12/03/2021 à 09:05
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Je la verrai bien aussi avec des cèpes ! J'ai hâte de pouvoir te renvoyer une nouvelle carte... mais il faut y croire ! Bisous.
Par chantal02 le 12/03/2021 à 18:27
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Avec une petite salade croquante hummm ! Gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 13/03/2021 à 08:28
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Tout à fait! Bisous et bon week-end. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/03/2021 à 11:05
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