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Aujourd'hui, 1er octobre, c'est la journée du chocolat ! C'est l'occasion, pour nous, de vous rappeler quelques unes de nos recettes gourmandes !
- Rochers à la noix de coco et au chocolat (voir le lien) 
C'est à l'initiative de l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie que le 1er octobre de chaque année est célébré comme étant la Journée Mondiale du Cacao et du Chocolat.
- Mendiants au chocolat et aux fruits secs (voir le lien) 
Cette décision des chocolatiers et confiseurs de France fait suite à la décision de l’Organisation Mondiale du Cacao d’instituer le Cocoa Day en ce premier jour d'octobre.
- Pain d'épices glacé au chocolat (voir le lien) 
Le but affiché est la promotion du travail de tous les petits planteurs dans les pays producteurs de cacao.
- Panna cotta au chocolat (voir le lien) 
En France, elle a été approuvée par le président de la République qui lui a accordé son haut patronage. Pour les fans absolus du chocolat, le site internet de l'ICCO est une mine d'information à parcourir... en anglais uniquement ! Enfin et pourquoi pas: - Croques monsieur poires chocolat (voir le lien) 
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