Les cakes se cuisinent sucrés et salés et font toujours le plaisir des petits et des grands.
Lorsqu'il est réalisé salé il devient une excellente entrée que l'on déguste avec une salade verte ou un apéritif dînatoire bien pratique. Aujourd'hui, je cuisine le cake au thon, olives et feta! Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 40 minutes)
-180 g de farine
-80 g d'emmental râpé
-3 œufs entiers
-10cl de crème fraîche
-15 cl de lait entier
-1 sachet de levure chimique
-150 g de thon au naturel égoutté et émietté
-100 g d'olives vertes dénoyautées et coupées en deux
-100g de feta égoutté Prenez un saladier et mélangez-y la farine avec la levure.
Ajoutez les œufs entiers un par un puis le lait et la crème fraîche.
Mélangez de façon à obtenir une pâte homogène.
Incorporez l'emmental râpé, les olives, le thon et la feta.
Mélangez soigneusement. Beurrez et farinez un moule à cake.
Versez-y la préparation dans le moule et glissez votre cake dans un four à 200° pendant 40 minutes environ. À la sortie du four, démoulez le cake et le placer sur une volette à pâtisserie.
Laissez-le refroidir avant de le savourer. Bon appétit!
Vous pouvez retrouver d'autres idées apéritives sur ce lien.
Vous pouvez voir mes recettes "coup de coeur" sur ce lien!
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un ptit verre hihihih et j arrive , bonne nuit , bizouuuuuuuuu sylvie
Par mimicuisine le 30/07/2020 à 21:49
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Ce qui est bien avec les cake c'est que l'on peut y mettre ce que l'on veut...bises et bonne journée
Par jacre le 31/07/2020 à 11:55
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Et l'on se régale à chaque fois. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 31/07/2020 à 12:46
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Je ne l'ai jamais servi en entrée; par contre, on l'apprécie à l'apéro! Bisous.
Par chantal02 le 31/07/2020 à 15:53
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J'aime les cakes sucrés et les cakes salés, le tien a l'air bon !
Ce matin quelques gouttes de pluie chez moi, mais vraiment quelques gouttes. Je te souhaite un bon week-end. Bisous
Par kekeli le 01/08/2020 à 06:12
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le genre de cake que j'adore préparer...
et qui a toujours beaucoup de succès !
Par Yolande le 01/08/2020 à 08:06
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Un bon cake qu'on peut aussi emporter en pique nique.Merci et bon week-end.
Par claude le 01/08/2020 à 11:29
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À toutes heures du jour! Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 01/08/2020 à 13:04
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Merci et bon week-end pour toi aussi. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 01/08/2020 à 13:04
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Je suis bien de ton avis. Belle Journée.
Par lesbonsrestaurants le 01/08/2020 à 13:05
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C'est le moment d'en profiter. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 01/08/2020 à 13:05
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il est parfait ce cake j'en prendrai bien une tranche
Par Plume et Prose le 05/08/2020 à 11:54
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À déguster à toutes heures du jour! Bises.
Par lesbonsrestaurants le 05/08/2020 à 12:41
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