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Le pain cocotte, avec Marc nous en faisons régulièrement!
Pendant longtemps nous en avons fait avec notre machine à pain!
Aujourd'hui, je le fais avec mon robot kenwood!
Allez! C'est parti! 
Les ingrédients pour cette recette:
-500g de farine
-2 sachets de levure de boulanger "'Briochin"
-300ml d'eau tiède
-1 càs rase de sel 
Mélangez la farine et la levure.
Ajoutez 300ml d'eau tiède et 1 càs de sel.
Pétrissez 10 minutes jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Recouvrez le bol du robot d'un linge et laissez lever 30 minutes environ. 
Recouvrez le fond d'une cocotte en fonte d'une feuille de papier sulfurisé.
Dégazez le pâton et posez-le dans la cocotte.
Recouvrez d'un linge et laissez monter le pâton jusqu'à ce qu'il arrive au bord de la cocotte.
Mettez alors le pain dans un four à 240° pendant 30 minutes. 
Il n'y a plus qu'à déguster!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées pains et baguettes sur ce lien.
Vous pouvez retrouver d'autres idées kenwood en cliquant sur ce lien. 
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pour moi la pousse doit être plus longue, mais il est trés beau ! bises
Par titanique le 07/04/2020 à 14:05
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Je l'ai mis près de la fenêtre sous le soleil. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 07/04/2020 à 15:14
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Bravo à la pâtissière boulangére
Par nadou le 07/04/2020 à 18:37
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Il est tres beau ! Moi je fait toutes mes levée au micro-onde éteint Bisous lisette
Par lisette le 07/04/2020 à 19:43
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Coucou Sylvie. Ton pain est superbement réussi avec un bon morceau de fromage, un régal! Prenez soin de vous . Kiss you.
Par Raïssa le 07/04/2020 à 21:08
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Ces temps-ci je fais également mon pain moi-même pour tous les jours. cela fait longtemps que je fais du pain, mais avant ce n'était pas tous les jours ! Je te souhaite une bonne journée. Bises
Par kekeli le 08/04/2020 à 06:34
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Merci, c'est gentil. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 08/04/2020 à 13:48
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J'essaierai la prochaine fois. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 08/04/2020 à 13:48
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C'est gentil. Bon courage pour toi aussi. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 08/04/2020 à 13:49
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Nous reprenons des habitudes un peu laissées de côté. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 08/04/2020 à 13:50
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J'aimerai bien faire du pain de temps en temps, mais JC n'aime que sa baguette!!! lol Quant à moi, je mange du pain complet; et si peu...mais, après tout, je pourrai faire ce pain complet et le congeler en ne sortant qu'une tartine de temps en temps, selon mes ...envies!lol Bisous.
Par chantal02 le 08/04/2020 à 17:05
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Tout à fait! Nous l'avons coupé et nous l'avons mis au congélateur! Nous en sortons des tranches pour faire façon "pizza" le samedi soir! Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 08/04/2020 à 17:12
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Magnifique! Et je n'ai jamais réalisé de pain cocotte... Bizz
Par Ponpon le 10/04/2020 à 11:08
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Il faut prendre son temps mais cela en vaut la peine. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 10/04/2020 à 11:23
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