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Blog créé le 26/04/2010

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COURGE BUTTERNUT AU FOUR

 21/01/2020
La courge butternut est aussi appelée “doubeurre”, en raison de sa délicieuse saveur de beurre noisette.
Au moment de sa récolte, ma gentille voisine m'en avait donnée! Cela m'avait permis de réaliser quelques recettes tout à fait gourmandes!
 
Aujourd'hui, je cuisine de la courge butternut au four! Un pur délice!


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 50 minutes)
 
-une belle courge butternut
-100 g de parmesan
-herbes de Provence, basilic, origan
-sel, poivre
-huile d’olive
-3 gousses d’ail


Pelez, lavez et coupez la courge en dés.
Pelez, lavez et hachez les gousses d’ail.


Dans un saladier mettez toutes les herbes de Provence, l’huile d’olive, et l'ail.
Salez et poivrez.
Mélangez.
Incorporez les dés de courge.
Remuez.


Posez un film alimentaire sur une tôle de cuisson.
Déposez-y uniformément la préparation.
Glissez la plaque dans un four à 200° pendant 50 minutes.


Après 15 minutes, retournez les cubes.
Puis au bout de 25 minutes, recouvrez-les de parmesan.
Poursuivez la cuisson jusqu’à l’obtention de courge bien dorée.


Bon appétit!
 
Vous pouvez retrouver d'autres idées "courges et courgettes" sur ce lien.



c'est un bon plat bien de saison, qui réchauffe!
Bizz
Par Ponpon      le 21/01/2020 à 13:47     Voir mon blog !  
c'est ainsi que je préfère la cuisiner, un délice!!! bisous
Par sotis      le 21/01/2020 à 13:55     Voir mon blog !  
Coucou Ponpon
Un vrai petit délice. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 21/01/2020 à 14:12     Voir mon blog !  
Bonjour Sotis
Oh! Et comme je te comprends! Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 21/01/2020 à 14:12     Voir mon blog !  
J'aime !!!!
Au four, c'est vraiment délicieux....je me régale à chaque fois !
Bonne journée!
Par mireille herbe folle      le 22/01/2020 à 07:41     Voir mon blog !  
Coucou Sylvie
Merci a vous trois pour vos voeux et merci a toi Sylvie pour ta jolie carte qui est faite avec le coeur .

Gros bisous a vous trois ,prenez soin de vous !.

Gigi
Par GiGi      le 22/01/2020 à 12:14   
Sylvie! marc
moi aussi j'utilise souvent mon four pour cuire les légumes un pur délice!
bises
Par titanique      le 22/01/2020 à 14:05     Voir mon blog !  
Coucou Mireille
Et je peux te dire que nous nous sommes régalés! Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 22/01/2020 à 16:00     Voir mon blog !  
Bonjour Gigi
Nous pensons toujours bien à toi. Gros bisous de nous trois. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 22/01/2020 à 16:01     Voir mon blog !  
Coucou Annick
Oui! Je pense que je vais en cuisiner un peu plus au four! Ce fut un vrai délice. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 22/01/2020 à 16:01     Voir mon blog !  

 

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