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La courge butternut est aussi appelée “doubeurre”, en raison de sa délicieuse saveur de beurre noisette.
Au moment de sa récolte, ma gentille voisine m'en avait donnée! Cela m'avait permis de réaliser quelques recettes tout à fait gourmandes!
Aujourd'hui, je cuisine de la courge butternut au four! Un pur délice! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 50 minutes)
-une belle courge butternut
-100 g de parmesan
-herbes de Provence, basilic, origan
-sel, poivre
-huile d’olive
-3 gousses d’ail 
Pelez, lavez et coupez la courge en dés.
Pelez, lavez et hachez les gousses d’ail. 
Dans un saladier mettez toutes les herbes de Provence, l’huile d’olive, et l'ail.
Salez et poivrez.
Mélangez.
Incorporez les dés de courge.
Remuez. 
Posez un film alimentaire sur une tôle de cuisson.
Déposez-y uniformément la préparation.
Glissez la plaque dans un four à 200° pendant 50 minutes. 
Après 15 minutes, retournez les cubes.
Puis au bout de 25 minutes, recouvrez-les de parmesan.
Poursuivez la cuisson jusqu’à l’obtention de courge bien dorée. 
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c'est un bon plat bien de saison, qui réchauffe! Bizz
Par Ponpon le 21/01/2020 à 13:47
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c'est ainsi que je préfère la cuisiner, un délice!!! bisous
Par sotis le 21/01/2020 à 13:55
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Un vrai petit délice. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 21/01/2020 à 14:12
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Oh! Et comme je te comprends! Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 21/01/2020 à 14:12
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Au four, c'est vraiment délicieux....je me régale à chaque fois ! Bonne journée!
Par mireille herbe folle le 22/01/2020 à 07:41
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Merci a vous trois pour vos voeux et merci a toi Sylvie pour ta jolie carte qui est faite avec le coeur . Gros bisous a vous trois ,prenez soin de vous !. Gigi
Par GiGi le 22/01/2020 à 12:14
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moi aussi j'utilise souvent mon four pour cuire les légumes un pur délice! bises
Par titanique le 22/01/2020 à 14:05
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Et je peux te dire que nous nous sommes régalés! Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 22/01/2020 à 16:00
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Nous pensons toujours bien à toi. Gros bisous de nous trois. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/01/2020 à 16:01
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Oui! Je pense que je vais en cuisiner un peu plus au four! Ce fut un vrai délice. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 22/01/2020 à 16:01
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