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L'aneth est originaire du bassin méditerranéen. Cette épice est utilisée pour aromatiser différentes préparations culinaires, notamment les salades, les poissons, les viandes, les sauces ou les soupes froides!
Aujourd'hui, je cuisine un gaspacho de concombre à l'aneth! 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 à 8 verrines- préparation 20 minutes)
-2 concombres
-5cl de lait
-5cl de crème fraîche
-1 càs de moutarde
-5cl d'eau
-aneth 
Pelez, lavez et épépinez les concombres.
Coupez-les grossièrement et mettez-les dans le bol de votre mixeur.
Ajoutez-y la moutarde, la crème, le lait et l'eau.
Mixez et versez cette préparation dans les verrines.
Servez bien frais. 
Au moment de servir saupoudrez les verrines d'aneth finement ciselé. Vous pouvez retrouver d'autres idées apéritives sur ce lien.
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