Des gaufres....Oui.....Mais des gaufres aux courgettes et aux pommes de terre!
Il suffit de les tester pour en redemander! Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 30 minutes)
-1 pomme de terre
-2 courgettes
-2 oeufs
-20cl de crème fraîche
-20g de farine
-30g de maïzena
-30g de gruyère râpé
-1 gousse d'ail
-huile d'olive, sel, poivre Pelez, lavez et râpez la pomme de terre.
Lavez, séchez et râpez les courgettes.
Pelez, lavez et hachez l'ail.
Faites chauffez un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir la pomme de terre, les courgettes et l'ail.
Salez et poivrez et laissez cuire 5 minutes.
Réservez.
Dans un saladier, mélangez la farine, la maïzena, la crème et les oeufs.
Incorporez le fromage et les légumes. Huilez votre gaufrier et faites-le chauffer comme à votre habitude.
Versez de petites louches de pâte et préparez les gaufres comme à votre habitude.
Enlevez-les lorsqu'elles sont bien dorées. Pour avoir un peu plus de croustillant, allumez le four à 100° et gardez vos gaufres au chaud le temps de toutes les finir!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées crêpes, gaufres et beignets sur ce lien.
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un autre goût que les sucrées, à tester, car les ingrédients sont déjà à la maison bizz
Par chezmamygigi le 22/08/2019 à 16:56
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Tu m'en dira des nouvelles. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 23/08/2019 à 11:37
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Coucou Sylvie, je n'ai jamais goûté de gaufres salées, c'est une idée pour surprendre agréablement des invités ! Bon week end, bisous
Par lillyofthevalley le 24/08/2019 à 06:57
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Oh! Oui! J'ai déjà hâte d'en refaire! Nous avons adoré. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 24/08/2019 à 08:24
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Les gaufres salées sont excellentes. Je n'ai pas testé aux courgettes mais au potiron et aussi au chorizo et c'était délicieux! et en plus, la présentation est jolie. Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 25/08/2019 à 00:10
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J'ai encore de quoi me régaler. Bisous et bon dimanche. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 25/08/2019 à 09:02
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cette recette et de saison avec les courgettes! bisou
Par cuistosaveur le 25/08/2019 à 17:19
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Bonne idée ! De cette façon mes enfants mangeront des courgettes ^^
Par Yumelise le 25/08/2019 à 18:54
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C'est une super idée, en effet. Bises.
Par lesbonsrestaurants le 26/08/2019 à 11:23
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Merci, c'est gentil. Bises.
Par lesbonsrestaurants le 26/08/2019 à 11:24
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Toujours top les gaufres salées ! Courgettes pomme de terre une version que l'on avait bien aimé aussi ! Bonne journée bises
Par Lolo le 26/08/2019 à 12:16
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Ce sont de bonnes idées gourmandes. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 26/08/2019 à 15:52
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Merci et bonne journée. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 26/08/2019 à 15:52
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J'espère que tu as passé un bel été ! Absolument magniques ces gauffres salées. Accompagnées d'une petite salade, c'est parfait. Des bisous !
Par Poire et Cactus le 04/09/2019 à 10:14
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Merci pour ton message bien sympathique. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 04/09/2019 à 13:08
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