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MARC ET SYLVIE

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STENAY(55)-L'Étoile des Brasseurs

 11/08/2019
C'est en visitant le musée de la bière de Stenay, que j'ai découvert l'histoire de l'étoile des brasseurs!
Je ne pouvais pas terminer notre balade à Stenay, sans vous en parler.
 
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Stenay depuis le début en cliquant sur ce lien!
 
Cliquez sur les photos pour les agrandir!
(6 clichés)


L'étoile des brasseurs est un symbole alchimique ancien dont l'usage est attesté dès 1397 dans la communauté des brasseurs et des malteurs.



Représentation symbolique de l'alchimie brassicole mettant en œuvre les quatre éléments (terre, feu, eau, air), elle servait au départ à éloigner les esprits malins ou les incendies afin de protéger la bière.



Bien vite elle devint une enseigne signalant une brasserie, notamment dans le monde rhénan et bavarois.


On la trouve aussi sur les récipients contenant de la bière. Son usage déclina à partir  du 18e siècle.


Manuscrit avec étoile du brasseur datant de 1428.



Bonjour Sylvie et Marc
Je ne connaissais pas la signification de ce symbole, je lui donnais un sens hébraïque.
Donc, merci pour l'article !
Par mireille herbe folle      le 12/08/2019 à 11:02     Voir mon blog !  
Coucou Mireille
Merci à toi. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 12/08/2019 à 11:27     Voir mon blog !  
bonsoir Sylvie
On voit cet enchevêtrement quelquefois mais je ne savais pas que c'était le symbole des brasseurs. 
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 12/08/2019 à 18:16     Voir mon blog !  
Hello Françoise
J'ai été, moi aussi, très étonnée et en même temps très heureuse de voir cette expliqation. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 13/08/2019 à 11:02     Voir mon blog !  
bonjour Sylvie
des symboles que je ne connaissais pas, bien reprsentatif de l'étoile " du brasseur " à bientôt
Par chezmamygigi      le 13/08/2019 à 17:01     Voir mon blog !  
Bonjour Mamy Gigi
Une belle découverte pour moi aussi. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 14/08/2019 à 12:50     Voir mon blog !  

 

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