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Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas et, Marc et moi avons décidé de vous proposer, régulièrement, quelques "menus de fête" qui pourront vous aider à élaborer un menu pour vos Réveillons!
En apéritif, nous vous proposons une assiette gourmande composée: -un filet mignon de porc en coûte et au tartare (voir le lien) -un wraps fraîcheur (voir la recette sur ce lien) -une coupelle de courgettes à l'aigre doux et au curcuma (voir la recette) -une coupelle de graines de courges caramélisées 
Nous poursuivons notre dégustation avec, en entrée, des coquilles saint-Jacques
Coquilles saint-Jacques et truffes......deux invités de choix sur votre table de Noël! -coquilles saint-Jacques et lamelles de truffe (voir la recette sur ce lien) 
Le civet de sanglier est un mets considéré comme l'archétype de la bonne chère.
Il a toute sa place sur les table de fête! -civet de sanglier (voir la recette sur ce lien) 
Nous ne terminerons pas notre repas sans l'incontournable bûche!
-bûche au cacao (voir la recette sur ce lien) 
Un dernier café? Bien sûr il sera accompagné de ce fameux stollen!
-stollen aux fruits secs (voir la recette sur ce lien) J'espère que ce premier menu vous a plu! Je vous donne rendez-vous bientôt pour d'autres idées "menus de fêtes"! Vous pouvez retrouver d'autres menus de fêtes sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres idées "Noël en cuisine" sur ce lien. 
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