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En voyant la recette d'osso-bucco aux poivrons sur le blog de Gigi (simplement Gigi), j'ai su tout de suite que j'allais faire ce plat!
Aussitôt tentée, aussitôt partie acheter ce qu'il fallait pour le confectionner! Je n'ai pas mis beaucoup de poivron vert, JC ne l'appréciant pas beaucoup.... 
Comme Gigi, je l'ai servi avec du riz cuit à la créole... Pour la recette, suivez ce lien! 
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