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Blog créé le 16/02/2010

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Gâteau au chocolat et lait de coco

 09/07/2014
Puisqu' aujourd'hui, c'est l'automne; à peine 17° sous la pergola....
 


Que diriez-vous de pâtisser?
Rien de tel pour garder le moral en attendant des jours meilleurs.....et puis, le four réchauffe la cuisine!!!!

Voici les ingrédients pour ce délicieux gâteau au chocolat;
- 200 g de chocolat à pâtisser
-100 g de beurre
-25 cl de lait de coco
-300 g de cassonade
-3 œufs
-100 g de farine
-1/2 sachet de levure 

Préchauffez le four à 180 °(th6).
Mettez le chocolat à fondre à feu doux avec le beurre et le lait de coco.
Des que celà commence à bouillir, retirez la casserole du feu, lissez bien cette préparation, laissez un peu tiédir.
Mélangez les poudres (farine, sucre et levure) dans un saladier.
Ajoutez les œufs un par un dans le chocolat fondu, puis versez ce mélange dans le saladier, mélangez bien le tout.
Versez cette pâte dans un moule à manqué tapissé de papier sulfurisé, et faites cuire environ 1h 15. La pointe du couteau doit ressortir propre.
Laissez un peu refroidir avant de démouler ce gâteau fondant,très moelleux et bien croustillant sur le dessus.....
Décorez à votre idée, petits granulés de sucre, fruits...ect,ect...

 


Je vous laisse, je vais aller occuper cette journée pluvieuse en allant faire des courses....et de la peinture!!!

Bon après-midi! 

 



 

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