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Vous aimerez ces petits feuilletés....si vous aimez les anchois!!!
Quant à moi,je les trouve parfaits à l'heure de l'apéro! Voici les ingrédients pour une trentaine de petits feuilletés; -400 g de pâte feuilletée -1 kg d'oignons. -100 g d'olives noires dénoyautées. -du thym émietté (2 à 3 brins). -1 petit pot d'anchois. -10 cl d'huile d'olive. -sel,poivre. Et voici la recette; -Pelez et émincez 1 kg d'oignons. -Faites les dorer légèrement dans une grande poêle pendant 10 minutes avec l'huile d'olive,puis couvrez et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient très tendres (20 à 25 minutes). -Etalez la pâte feuilletée et coupez-là en carrés de 5 cm de côté. -Posez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé,et piquez-les à la fourchette. -Mélangez la fondue d'oignons avec 100 g d'olives noires dénoyautées, le thym émietté,salez et poivrez. -Répartissez ce mélange sur les carrés de pâtes,posez un petit morceau d'anchois sur chacun. -Enfournez pour 12 à 15 minutes dans un four préchauffé à 180° (th.6). -Réservez à température ambiante. -Réchauffez 2 minutes au four avant de servir. 
Bon après-midi!
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