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Blog créé le 16/02/2010

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Visite du salon des blogs culinaires.

 19/11/2012
Je suis donc allée visiter ce salon des blogs culinaires qui se tenait à Soissons (02).



Ce salon se tenait en deux endroits;la plupart des démonstrations et ateliers culinaires avaient lieu à l'école hôtelière de cette ville.
Il fallait s'inscrire pour participer à ce programme.
L'autre espace était ouvert au grand-public,et était installé dans le cadre magnifique de l'abbaye saint Léger.
C'est donc là,que je me suis rendue,en tant que simple visiteuse:incognito!!!!lol
Je n'aime pas la foule,j'y suis donc allée en tout début d'après-midi;c'était "tranquillou!!!" 
     


Pour accueillir les visiteurs;un petit marché du terroir...
Et qui pense à Soissons,pense aux fameux haricots! 



Des confitures très originales avec des épices,mais aussi de surprenantes gelées de légumes....



L'équipe du salon ainsi que des blogueurs(euses),avaient réservé une programmation gourmande dans cette abbaye,avec au programme des démonstrations et ateliers culinaires....

Comme ce risotto (délicieux et très fondant);à la Fourme d'Ambert,cuisiné par Emmanuelle: 
Voir son blog;  


 


 


Cuisiné sur un magnifique piano!



Un pain "cocotte" irlandais au petit épeautre,kéfir de lait et noisettes...
Fabriqué par Pierre,du blog;

http://www.750g.com/article.26.934.4529.htm


Après celà,un petit dessert était le bienvenue,avec ce cheesecake au caramel et chocolat,avec Eva du blog
Pour voir son blog,c'est ici; 

 
    et Delphine du blog
 

http://www.750g.com/recettes_les_gourmandises_de_delphine.htm


Un atelier pour apprendre à lever les filets de poissons;j'ai surtout retenu après cette leçon qu'il fallait un bon couteau à filets!!!!



Des ateliers oenologiques,où les visiteurs et blogueurs étaient invités à venir parler du vin et d'accords entre mets et vins;j'ai laissé la place aux connaisseurs!
Par contre,on pouvait faire une petite dégustation......

   


sous l'oeil indulgent de Marie!!!!





De nombreux partenaires étaient présents à ce salon;SEB,Téfal,Moulinex,Guy Degrenne,ect,ect....

Comme le site "750 grammes".... 



Je termine cet article,en vous montrant deux superbes pianos;





Bon après-midi à vous qui passez sur mon blog,et à bientôt!


Petit diapo de Soissons (02)



 

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