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Et voilà, j'ai de nouveau le temps de cuisiner, donc,aujourd'hui, j'ai mitonné ce poulet dont je vous donne la recette;
des pilons ou cuisses de poulet; des petits champignons de Paris, 2 carottes, 1 oignon, 1 ou 2 gousses d'ail, 1 tomate en cube: du cidre, 1 bouquet garni; sel, poivre. Pelez puis émincez l'oignon, épluchez et coupez les carottes en rondelles. Faites dorer les morceaux de poulet, salez, poivrez, ajoutez l'ail, l'oignon, les carottes, le bouquet garni et la tomate en dés, laissez 'suer'quelques minutes en remuant, ajoutez le cidre de façon à couvrir la viande et laissez mijoter à demi couvert sur feu doux pendant 40 minutes. Pendant ce temps, vous aurez préparé les champignons que vous ajouterez dans la cocotte quelques minutes avant la fin de la cuisson. J'ai servi ce poulet avec du riz créole... 
Bon appétit!
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