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Cake au citron et pépites de chocolat.

 17/12/2021
Le cake est un très grand classique en pâtisserie; aujourd'hui, je vous le propose au citron et pépites de chocolat;




Ingrédients et recette;
- 200 g de farine
- 4 œufs
- 120 g de pépites de chocolat
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre 
- 1 citron non traité
- 1 sachet de levure

Allumer votre four à 180°
Rapez finement le zeste du citron, et recueillez son jus.
Mélangez la farine avec la levure, ajoutez le sucre, les œufs un par un, le beurre fondu , le zeste et le jus de citron, mélangez bien le tout, puis ajoutez les pépites de chocolat.
Beurrez un moule à cake, ou tapissez-le de papier sulfurisé, versez la pâte dans ce moule et enfournez 40 à 45 minutes.




Vous trouverez d'autres recettes de cakes sur ce blog!








 

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