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Vous avez envie d'une bonne brioche? mais pas envie d'attendre des heures pour la déguster?
Essayez donc cette préparation pour brioche Chabrior (chez Intermarché); cette préparation est simple et rapide à utiliser tout en vous offrant une délicieuse brioche; de plus, vous réaliserez 3 brioches avec 1 kg de cette farine:
Voici les ingrédients; - 330 g de farine - 40 g de sucre - 8 g de sel fin - 2 sachets de levure boulangère chabrior (ou une autre marque!) - 175 ml de lait - 1 œuf - 75 g de beurre mou Dans un saladier (au robot, pour moi), mélangez la farine avec le sucre, le sel, faites un puit et ajoutez les 2 sachets de levure, mélangez bien le tout, versez ensuite lentement le lait tiède (pas chaud!!!), l'œuf battu en omelette et le beurre ramolli. Bien pétrir pendant une dizaine de minutes; ou 6 minutes au robot afin d'obtenir une pâte lisse. Couvrir d'un torchon et laisser reposer une trentaine de minutes dans un endroit chaud; j'ai laissé monter 1 heure 30! Former ensuite 4 boules, les déposer dans un moule à cake beurré (chemisé de papier sulfurisé, en ce qui me concerne), laisser de nouveau lever la pâte une heure, voire plus, il faut qu'elle double de volume. Badigeonnez avec un jaune d'œuf battu et enfounez dans un four préchauffé à 180 ° pendant 25 minutes. Si vous êtes comme moi, toujours avides de conseils, en voici quelques-uns, trouvés dans la revue Maxi-cuisine pour réussir une bonne et belle brioche! Il suffit de cliquer sur ce LIEN. 
Et voici une brioche savoureuse sans attendre de longues heures pour la déguster!
On peut la parfumer avec de la vanille ou un peu de fleur d'oranger. 
Bon appétit!
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