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Dernière màj le 18/09/2020
Blog créé le 16/02/2010

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Fondant au chocolat et lait concentré.

 04/09/2020
Je vous propose cette recette de fondant au chocolat et lait concentré.
Il a une texture si moelleuse et fondante qu'il a plus la consistance d'un flan que celle d'un gâteau!
Une chose est sûre; il n'a pas fait long feu sur la table; les petits-enfants ont adoré ce fondant-flan!!!





- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 200 g de lait concentré sucré
- 4 œufs
- 30 g de farine

Recette;
Faites fondre le beurre avec le chocolat.
Battez les œufs avec le lait concentré, puis ajoutez le mélange beurre-chocolat, ajoutez la farine et mélangez bien le tout.

Beurrez bien un moule à manqué (ou tapissez-le de papier sulfurisé)
Faites cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Attendre qu'il tiédisse pour le démouler.






Bon week-end!







 

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