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Blog créé le 16/02/2010

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Tarte aux pêches et nectarines.

 24/06/2020
Quelques pêches et nectarines qui s'abiment très vite dans la coupe à fruits? Rassemblez-les sur une pâte feuilletée et régalez-vous avec cette tarte aux couleurs ensoleillées!

-1 pâte feuilletée
- 3 nectarines
- 3 pêches (ou plus, tout dépend de la taille de ces fruits, vous pouvez aussi ajouter des abricots!)
- quelques cuillères de cassonade
- 1 blanc d'œuf

Foncer un moule avec la pâte, piquez-là de quelques coups de fourchette et badigeonnez le fond avec un pinceau trempé dans le blanc d'œuf battu légèrement; celui-ci fera office d'imperméabilisant, empêchant la pâte de se détremper.
Coupez les fruits en quartiers, disposez-les harmonieusement sur votre pâte, saupoudrez de cassonade et glissez dans un four préchauffé à 180°, (chaleur tournante) pendant 30 à 35 minutes.





Bon après-midi.





 

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