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Nous aimons beaucoup la daurade, aujourd'hui, je vous propose cette recette avec des oranges et citrons!
Pour 2; - 1 belle daurade ( ou 2 petites) - 2 oranges et 2 citrons - huile d'olive, sel, poivre, thym et persil. Si vous avez du thym-citron, c'est l'idéal pour cette recette! Saviez-vous vous qu'il existe aussi du thym à l'orange? J'en ai vu dernièrement dans une jardinerîe! Voici la recette; Lavez et coupez les agrumes en fines rondelles. Remplissez le ventre de la daurade avec des tranches d'orange et de citron, salez, poivrez et ajoutez une petite branche de thym. Badigeonnez la daurade d'huile d'olive. Huilez un plat à four, mettez au fond de ce plat les tranches d'agrumes restantes, ainsi qu'une cuillère d'eau. Posez la daurade par-dessus et enfournez pour 25 à 30 minutes; le temps de cuisson dépend de la grosseur du poisson! 
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