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A la maison, il y en a quelques-uns qui apprécient un bon chocolat chaud...pas le chocolat instantané...non, le vrai, celui qui fond doucement dans la casserole, qui est onctueux et crémeux...et qui fait une jolie moustache quand on le déguste!
Rien de plus simple et rapide à préparer; Pour une grosse tasse; - 40 à 50 gr de bon chocolat (plus ou moins selon votre goût) - 15 cl de lait - 10 cl de crème liquide - je ne mets pas de sucre, j'ajoute seulement un peu de sucre vanillé. Vous pouvez aussi ajouter une pincée de canelle, selon votre goût! Vous faites fondre le chocolat dans le lait et la crème..quand il est fondu, vous fouettez le tout pour obtenir un mélange onctueux... Pour les plus gourmands, vous pouvez couronner la tasse avec un nuage de chantilly! 
Régalez-vous!
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